匿名使用者 2014-10-19

你好：

說實話，沒有真正的無油煙鍋，現在市面上的無油煙鍋都是透過加厚鍋身，使其加熱溫度均勻來實現無油煙的，食用油在220-240度之間開始分解，就會產生油煙。大火猛燒都會產生油煙。

還有就是無油煙鍋不是不粘鍋，只是其表面塗層在剛開始使用是本身的表面釉性達到一種不沾的效果，這種效果會在使用一段時間都退化掉，無油煙鍋就開始粘鍋了。不鏽鋼的炒鍋沒有表面塗層，是會粘鍋的！