李樹的戀愛 2022-06-07

1。將一個耐凍容器放進冰箱冷凍。，你需要一個淺盤子或碗，可以抵禦冰凍來製作冰淇淋。在攪拌冰淇淋基料之前，將容器在冰箱中冷凍3-6小時。

23x33不鏽鋼板適合做冰淇淋。

2。將冰淇淋基底倒入容器，放進冰箱冷凍半小時。盤子或碗完全冷卻後，將準備好的冰淇淋基倒入其中，然後蓋上蓋子。回到冰箱冷凍20-30分鐘，然後讓冰淇淋開始凝固。

當冰淇淋的邊緣開始變硬時，就可以進行下一步了。

3。取出冰箱裡的冰淇淋，用手持式攪拌器攪打。冰淇淋冷凍一段時間後，取出容器。用手持攪拌器中速攪拌冰淇淋，直到它像奶油一樣光滑。

如果沒有電動攪拌器，可以用木勺手工攪拌，但是比較費時費力。

4。在接下來2個小時，不斷重複冷凍和攪打的過程。冰淇淋打至奶油狀，再次蓋上蓋子，放回冰箱冷藏20-30分鐘，然後取出攪打。重複這個過程3-4次，直到冰淇淋變得堅實光滑。

如果你想新增餅乾屑、核仁巧克力餅或糖果等成分，可以在最後一次將冰淇淋放回冰箱之前新增。

5。將冰淇淋存放在耐凍容器中。，如果你不想馬上吃冰淇淋，你可以把它放在一個密封的防凍容器裡。不吃的時候，存放在冰箱的冰櫃裡。

剛從冰櫃裡拿出來的冰淇淋最好靜置5-10分鐘，然後用勺子舀出來比較容易。