采采柔逸 推薦於2018-02-11

1、果脯是指桃、杏、梨、棗、梅子等各式水果加糖或蜂蜜醃製成的開胃休閒食品，本身不算垃圾食品。

2、果脯蜜餞中含糖量最高可達35%以上，而轉化糖的含量可佔總糖量的10%左右，從營養角度來看，它容易被人吸收利用，糖尿病的人不能吃 。另外，果脯中還含有一定的果酸、礦物質和維生素C。

3、現在存在的問題是，為了追求更加刺激鮮美的口味，為了增加保質期和長途運輸等，果脯早已脫離了傳統加工的軌道，我們吃的那些酸酸甜甜的東西里含有太多的工業新增劑，如食用香精、食用色素、增味劑、防腐劑等等，這些食品新增劑的用量，無法保證被控制在國家食品安全範圍內。這就為果脯到底是否垃圾食品的定義出了個難題。

4、所以，少吃點買來的果脯零食，多吃鮮果，或者乾脆自己動手晾曬、醃製果脯。要吃得開心，吃得健康。‍

mss505 2015-07-19

是的，女性愛不釋手的話梅蜜餞類食品（果脯）也屬於垃圾食品。這些食品中含三大致癌物質之一亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。亞硝酸鹽在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；香精等新增劑可能損害肝臟等臟器；較高鹽分還可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

益雪教練 2015-08-04

如果做得不錯的話，果脯類的食品還是可以吃的

如果在製作的過程中，沒有注意衛生的話，那就最好少吃。

正版遊俠阿里 2015-07-27

話梅基本上是騙小孩的垃圾食品

hbtmd 2012-03-31

現在的食品新增劑太多了，吃綠色食品