風豫求藍 20級 2011-05-16 回答

甜蜜金棗醬的做法詳細介紹

菜系及功效：

甜品/點心 消化不良食譜 祛痰食譜 解酒食譜

口味：

甜味

工藝：

煮

甜蜜金棗醬的製作材料：

主料：

金橘600克

輔料：

土三七3克

調料：

麥芽糖300克

教您甜蜜金棗醬怎麼做，如何做甜蜜金棗醬才好吃

1。 金棗洗淨，瀝乾水分，對切後將籽挑除，放入果汁機中打碎備用；

2。 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；

3。 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；

4。 加入金棗碎用小火續煮；

5。 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；

6。 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏儲存。

甜蜜金棗醬的製作要訣：

金棗的皮比較薄且帶有些許甜味，所以連皮製作成果醬並不會太苦太酸澀。

綠豆芽汁的做法詳細介紹

菜系及功效：

利尿食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜

口味：

甜味

工藝：

煮

綠豆芽汁的製作材料：

主料：

綠豆芽500克

調料：

白砂糖25克

教您綠豆芽汁怎麼做，如何做綠豆芽汁才好吃

1。 將鮮綠豆芽洗淨，瀝乾，切碎；

2。 綠豆芽可用榨汁機取綠豆芽汁液，如果沒有榨汁機，可以用潔淨布絞取其汁液；

3。 加白糖調勻即可飲用。

小帖士-健康提示：

本品適於尿赤熱、尿頻者飲用。

菠蘿葡萄羹的做法詳細介紹

菜系及功效：

甜品/點心 消化不良食譜 健脾開胃食譜 解酒食譜

口味：

甜味

工藝：

煮

菠蘿葡萄羹的製作材料：

主料：

菠蘿100克

輔料：

葡萄乾75克

調料：

白砂糖30克，澱粉（玉米）15克

菠蘿葡萄羹的特色：

羹汁濃稠，酸甜適口，果味飄香，別開生面。

教您菠蘿葡萄羹怎麼做，如何做菠蘿葡萄羹才好吃

1。 將菠蘿切丁；

2。 葡萄乾洗淨；

3。 鍋內加水燒開，下入菠蘿、葡萄乾燒開；

4。 再加入白糖燒化熬透；

5。 用溼澱粉25克（澱粉15克加水）勾芡，出勺裝碗即成。

小帖士-食物相剋：

葡萄乾：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

銀芽筍絲的做法詳細介紹

菜系及功效：

便秘食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 防癌抗癌食譜

口味：

甜鹹味

工藝：

炒

銀芽筍絲的製作材料：

主料：

竹筍600克

輔料：

綠豆芽100克，豆腐乾100克，西芹100克，牛肉（瘦）100克

調料：

辣椒（紅，尖，幹）3克，番茄醬30克，醬油30克，香醋30克，芝麻15克，鹽2克，香油5克，澱粉（玉米）5克，大蒜（白皮）5克，薑汁2克，胡椒2克

教您銀芽筍絲怎麼做，如何做銀芽筍絲才好吃

1。 綠豆芽洗淨，去頭尾；

2。 西芹洗淨後擇掉葉子，撕去粗莖，切成小段；

3。 豆乾切絲，一起放入加鹽的滾水中灼熟；

4。 整個竹筍橫切上幾刀，放入鍋中加淘米水和幹辣椒煮1小時，撈出；

5。 用水沖洗幾次，以去除澀味，然後剖半，切成薄片；

6。 牛肉切絲，加作料拌勻，放入油鍋中炒熟；

7。 將所有的材料混合，放入涼拌作料拌勻即可。

銀芽筍絲的製作要訣：

如果選購的是罐頭竹筍或袋裝保鮮竹筍，雖然是熟的，也一定要在滾水中煮一煮。再用水洗去殘留的防腐劑。

小帖士-健康提示：

1。 銀芽性涼味甘，主要有清熱解毒的效果；

2。 竹筍則有降壓去脂的作用，是減肥的良好食品，但竹筍也屬於發物，身上有瘡的人不宜食用。

SOSO使用者 8級 2011-05-16 回答

別的太複雜，就一點，喝酸奶

匿名使用者 7級 2011-05-16 回答

多喝點水，吃點酸的。吐出來睡一覺就好了

匿名使用者 4級 2011-05-16 回答

蜂蜜水，

心裡有座墳，葬著未亡人 2級 2011-05-16 回答

建議樓主喝喝茅巖莓茶，對解酒有很好的效果。酒前喝茅巖莓300毫升濃茶，可護肝保胃，酒後飲用有助清肝醒酒；

a 千尋 ☁ 7級 2011-05-16 回答

那麼麻煩買瓶解酒藥就完了被