rj2chl2022-06-24

白露 時節秋高氣爽，同時也應注意防秋燥。那麼你知道白露節氣的三侯分別是什麼嗎？下面是我整理的白露節氣的三侯分別是什麼，歡迎大家閱讀分享借鑑，希望對大家有所幫助。

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白露三候

鴻雁來

白露節氣後已經快要進入深秋了，鴻雁紛紛由北向南遷徙，尋求溫暖的過冬場地。

鴻雁是一種候鳥，每年到了9月初就要開始遷徙了。因為這種鳥喜歡成群活動，特別是在遷徙的季節，常常整合數十、數百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進行的，最早的一批是在9月初就開始了，將一直持續到十月末，有些也會到11月初才開始遷徙，因為我國的地域遼闊，而不同地方進入秋季的時間早晚不一樣。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末這個期間就會成群飛回來了。

玄鳥歸

玄鳥即燕子，意思是燕子要飛到南方去過冬。根據《月令七十二候集解》：“玄鳥解見 春分 ，此時自北而往南遷也，燕乃南方之鳥，故曰歸。”燕子是以各種害蟲為食，到了冬天絕大多數的昆蟲產卵藏起來了，有些也凍死了。燕子沒有食物可吃了，所以就要飛去南方過冬。

群鳥養羞

“羞”同“饈”，是一個通假字，有美食的含義。到了白露節氣，天氣開始進入深秋，動物感知感知到肅殺之氣，開始貯備糧食，準備過冬食物。

白露節氣吃什麼傳統食物

白露雞

白露節氣是秋天中很重要的節氣之一，在南方地區有白露節氣吃“白”的飲食傳統，人們會在白露節氣的前一天，採集十樣或者三樣帶白字的食物，將其和烏雞或者鴨子放在一起燉煮，據說食用後可以滋補身體、延年益壽。

白露雞功效：

烏雞中含有蛋白質、煙酸、尼克酸、鐵元素、鉀元素、鈉元素、磷元素、維生素、氨基酸、微量元素等營養成分，食用後有補血養氣、補腎益精、滋陰美容的功效。

白露酒

白露節氣時正是穀物成熟的季節，此時也是釀酒的最佳時機，如果剛好在白露節氣這天去鄉村，可以遇到很多人家都在釀酒，這酒就叫白露酒，採用新鮮糯米釀造而成，具有極佳的養生作用。

白露酒功效：

白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、賴氨酸、麥芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白質、礦物質、維生素，飲用後有活血養顏、開胃健食、滋陰補腎的功效。

白露茶

白露茶是生長在白露期間的茶葉的總稱。白露節氣日照強烈，茶葉受到足夠的太陽光照，有足夠的光合作用，沖泡出來的茶湯自然美味，白露茶的葉子比較細小，而且葉邊較為狹窄，看起來非常的服帖，雖然不能和春茶比，但是在秋茶裡面也算外觀較好的茶品了。

白露茶功效：

白露茶中含有咖啡鹼、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、維生素C、兒茶素、茶皂素、酶、無機鹽、單寧、蛋白質等營養成分，飲用後有促進消化、消炎殺菌的功效。

紅薯

白露節氣時正是紅薯上市的季節，紅薯的價格低廉，但是口味甜蜜，以前的人們習慣在白露節氣時吃一些紅薯，他們相信在白露節氣時吃紅薯可以使一年都不反酸，讓脾胃健健康康的。

紅薯功效：

紅薯中含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、氨基酸、果膠、胡蘿蔔素、鐵元素、鉀元素、硒元素、亞油酸、維生素A、維生素C等營養成分，食用後可以潤腸通便、養胃益脾的功效。

龍眼

白露節氣吃龍眼主要是南方城市，尤其是盛產龍眼的福建，在福建地區有白露節氣吃龍眼的傳統，每年的白露節氣時家家戶戶都會拿出新鮮龍眼來招待客人，在當地人看來，白露吃龍眼，勝過吃雞。

龍眼功效：

新鮮龍眼性溫、味甘。含有果糖、葡萄糖、膠原蛋白、鐵元素、維生素、微量元素等營養成分，食用後有補血益氣、緩解疲勞的功效。

白露氣候特點

我國古人把白露劃分為三候：“一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養羞。”意思是說白露節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬的時節。可見白露實際上是天氣轉涼的一種表現。

玄鳥即燕子。可能是商的圖騰。 傳說 有娀氏女簡狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海經>上說，玄鳥是一種四翅鳥類，羽毛呈淡黃色，喜食鷹肉，性暴戾，居於平頂山。

而“養羞”的解釋則是：儲藏食物。《逸周書·時訓》中說：“白露之日鴻雁來，又五日玄鳥歸，又五日群鳥養羞。”朱右曾校釋：“養羞者，蓄食以備冬，如藏珍羞。”

白露就是典型的秋季氣候，容易出現口乾、唇乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、面板乾裂等症狀。簡單實用的藥膳、食療應該會更為實用一些。

在這個時候適當地多服一些富含維生素的食品，吃些人參、百合、杏仁之類的東西。喝些清茶。除此之外，春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。但是，早晚溫差大就應該及時新增衣被，以免受寒。

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