教育小百科是我 2022-03-11

妃子笑是荔枝。

楊貴妃號稱中國四大美女之一，唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。兩人相逢，自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝，到了成熟的季節，要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產於南方，多在兩廣、福建、四川、臺灣等地。

但唐朝的都城卻在西安，離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以儲存，“一離本枝，一日而變色，二日而變香，三日而變味，四五日外色香味盡去矣。”

唐玄宗為了楊貴妃，用快馬日夜不停地運送，常常味道不變就已達京師。晚唐詩人杜牧有一首絕句，題目叫《過華清宮》，中間有名句專門寫此事：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑，是由此而得名的。

妃子笑生長環境：

妃子笑具有粗生、易長、耐肥、喜水、枝粗葉大的特點。該品種對土壤缺鈣較為敏感，在多年不施鈣肥情況下，葉片逐漸變小，枝條變短，葉尖葉邊黃化，產生所謂“妃子笑退化現象”。妃子笑對土壤缺水也較敏感，秋冬乾旱季節由於土壤缺水嚴重，造成陽光灼傷葉片，影響花穗抽生和質量。

該品種“早熟，熟期在三月紅之後、黑葉之前，果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品種的果實在未轉紅前已經味甜可食，全紅過熟品質下降。