夢之緣文化 2022-06-18

唐代宗大曆五年（公元770年），詩壇二哥，一代“詩聖”杜甫，在李白死後八年，與世長辭。隨著兩顆巨星的隕落，唐詩也由盛極開始走向暗淡。

關於杜甫的死因，眾說紛紜。

一 暴食而死

無論是《舊唐書》，還是《新唐書》，明確的指出：杜甫死因進食大量牛肉和白酒。用不雅的一句話說，杜甫是撐死的。此說法，聽起來似乎很荒誕，當今社會的人恐怕難以理解，杜甫一不是孩子，二不是傻子，怎麼能活活撐死？

那麼，我們把鏡頭切換到1300年前，看一看當時發生了什麼情況。

時值公元770年，杜甫為避戰亂離開四川，駕舟沿長江前往郴州。途經耒陽的方田驛時，遇到江水洩洪。於是，杜甫連同孤船被困在江上，長達數天。史書記載“涉旬不得食”，即十天左右，沒有進食。即便是年輕力壯的人，餓上十天，也會命懸一線，更何況是一個體弱多病的老人。

恰在這時候，救星來了。耒陽縣的縣令聶某知道杜甫被困，立刻實施救援行動。他們從洪水中救出杜甫，且送來美食佳餚：一大塊烤熟的牛肉和一罈白酒。

飢渴難耐的杜甫，見到如此美食，甚至來不及細細品味，便狼吞虎嚥，吃了個精光。就這樣，由於近日來長時間的空腹，短期內大量進食。胃腸器官無法消化，突如其來的蛋白質，詩人竟然被撐死了。寫到這裡我只感覺心酸，不免唏噓萬分。

對於暴食而死這一說法，起初我認為，完全可能。

1 人體長期禁食，胃腸功能處於休眠狀態，各種消化酶，消化液均處於極低水平。倘若進食，必須先由易消化的流質或半流質而起，然後逐漸過渡到軟食、普食。否則，會引起胃腸消化不良，急性胃腸擴張，腸粘膜水腫，進而引起各種臟器功能衰竭。

2 暴飲暴食，本身就是急性胰腺炎的一大誘因。即便是在現在，急性胰腺炎死亡率也在10%左右，重度壞死性胰腺炎，死亡率可達50%以上。對於原本就有基礎病的杜甫來說，假如真的突發胰腺炎，則死亡的機率更大了。

近代郭沫若，在《李白與杜甫》一書中提到，杜甫亦死於暴食。只不過郭先生的推測，過於齷齪。書中所言，聶縣令送給杜甫的牛肉是腐肉。該推測實在不敢苟同，既然聶某想救杜甫，斷不會拿腐肉贈送。再者，牛肉變不變質，透過嗅覺，味覺等感知器官，一試便知。杜甫如果連這點察覺能力都沒有，枉活一生。

然而，我查閱了各種史料，對於《唐書》暴食而死之說有了質疑。杜甫的確吃了大量牛肉和白酒，但當晚並未死亡。而是死於770年冬，時間上晚了幾個月。

有詩可以為證：

杜甫完成這首詩不久，便死在小船上。假設詩人如《唐書》所言，死於江水暴漲的夏天，那麼這首詩，從何而來？

二 溺水而亡

此為民間傳說，據傳聞，杜甫飽食聶縣令所贈酒肉後，酩酊大醉，不小心墜入河中溺亡。該說法尚缺乏證據，本文中不再敘述。

三 病死之說

眾所周知，杜甫一生貧困，身體羸弱多病，曾在詩中不止一次地提到病情：

詩中的長卿病，便是糖尿病。史料中也曾記載，杜甫的尿液常常吸引螞蟻等昆蟲。如果尿液能招引螞蟻，說明尿中的糖分含量，已經很重了。

糖尿病在當今社會不算大病，但在千年前的唐朝，卻是頑疾。僅憑中醫藥，很難控制血糖水平。況且杜甫貧困潦倒，衣食尚不能滿足，哪有銀兩去治病。

杜甫在詩中透露，老年後，煩渴多飲嚴重：”閉目逾十旬，大江不止渴”，視力下降，雙眼朦朧。說明已經到了糖尿病後期，併發症都出來了。

如此嚴重的糖尿病，加之天寒地凍，最容易發生心腦血管意外。因此，杜甫病死在破船上，也有一定的科學道理。

以上幾種說法，皆出於推測，究竟孰是孰非，還須考察更多的證據。不知諸君有何高論？