夫妻交友2017.10.17 回答

蝸牛的生活習性

1。喜陰暗潮溼隱蔽的環境，晝伏夜出，對強光刺激很敏感。

2。喜鑽入疏鬆的腐殖土中棲息、產卵、調節體內溼度和吸取部分養料，時間可長達12小時之久。

3。雜食性和偏食性並存。

4。喜潮溼怕水淹。在潮溼的夜間，並投入溼漉的食料，蝸牛的食慾活躍。但水淹可使蝸牛窒息。

5。自食生存性。小蝸牛一孵出，就會爬動和取食，不要母體照顧。當受到敵害侵擾時，它的頭和足便縮回殼內，並分泌出粘液將殼口封住；當外殼損害致殘時，它能分泌出某些物質修復肉體和外殼。

6。具有很強的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對冷、熱、飢餓、乾旱有很強的忍耐性。

7。喜恆溫養殖。溫度恆定在25～28℃之間，生長髮育和繁殖旺盛。

8。在養殖蝸牛的過程中，還發現蝸牛有十分可怕的特性。一怕高溫，二怕低溫，三怕驚動，四怕乾燥，五怕水浸，六怕刺激，七怕窒息，八怕汙染，九怕辛辣，十怕蟲害。

匿名使用者2017.10.16 回答

蝸牛是日常生活中被人拿來比喻行動很慢的

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匿名使用者2017.10.16 回答

［概述］

蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活範圍極廣，耐嚴寒高溫。“蝸牛”顧名思義是，背蓍蝸殼的“牛”之義，事實上，它身體雖小，但有“角”，力大，肉味美，確也如牛一般。法國是世界上飼養和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。當今世界各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，最大的是非洲蝸牛，個體可達18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩隻蝸牛，把其粘在固定板上，放進標本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時，發現其中一隻殼處有新近形成的粘液膜。研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進溫水盆裡。不一會兒，它的驅體便從殼中鑽出來，第二天開始進食菜葉，一個月後即完全恢復健康。這隻蝸牛，在長達四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。

匿名使用者2017.10.16 回答

蝸牛（woniu）無脊椎動物，軟體動物門，腹足綱，肺螺亞綱，蝸牛科。殼一般呈低圓錐形，右旋或左旋。頭部顯著，具有觸角2對，大的1對頂端有眼。頭的腹面有口，口內具有齒舌，可用以刮取食物。腹足扁平寬大，足底有腺體，爬動時能分泌粘液，粘液遇空氣即迅速乾燥，在爬過的地方留下明亮的痕跡。陸生，棲息於潮溼陰暗地區。由於外套腔壁富有血管，能進行氣體交換，特稱為“肺”。遇環境乾燥或冬眠時，可由腹足後端腺體分泌白色粘液膜（膜厴）封閉殼口。夜間或雨後外出，嗅覺靈敏。主食綠色植物，為農業害蟲；也是畜、禽類寄生吸蟲的中間宿主。種類較多。分佈較廣的如灰蝸牛（Fruticicola ravida）、北京華蝸牛（Cathaica pekinensis）等。大型種類的肉可食用，在法國盛行吃蝸牛。近年我國南方各省區也進行人工養殖，自食或出口。目前已知我國最大的蝸牛為褐雲瑪瑙螺（Achatina fulica），殼高11釐米，寬7。5釐米，重約390克。

匿名使用者2017.10.16 回答

蝸牛

［別名］

［概述］

蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活範圍極廣，耐嚴寒高溫。“蝸牛”顧名思義是，背蓍蝸殼的“牛”之義，事實上，它身體雖小，但有“角”，力大，肉味美，確也如牛一般。法國是世界上飼養和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。當今世界各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，最大的是非洲蝸牛，個體可達18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩隻蝸牛，把其粘在固定板上，放進標本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時，發現其中一隻殼處有新近形成的粘液膜。研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進溫水盆裡。不一會兒，它的驅體便從殼中鑽出來，第二天開始進食菜葉，一個月後即完全恢復健康。這隻蝸牛，在長達四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。

［來源］

［形態特徵］

［生境分佈］

［栽培要點］

［採集加工］

［化學成分］

［營養成分］

水分82。8克、蛋白質9。9克、脂肪1。4克、碳水化合物4。4克、熱量73。0千卡、粗纖維0毫克、灰分0毫克、鈣0毫克、磷0毫克、鐵0毫克、維生素A0國際單位、硫胺素0毫克、核黃素0毫克、菸鹼酸0毫克、抗壞血酸0毫克。

［營養分析］

蝸牛肉細嫩、鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，還含有多種氨基酸及有益人體的每類，並含有多種有益的微量元素，其蛋白質含量甚至高於雞蛋，如在100克乾蝸牛肉中蛋白質可達60。04克！所以蝸牛肉被視為一種強身健體的高階美味食品。蝸牛肉還有醫療作用，具有清熱解毒、消腫理癤等功能，可治療紅白痢疾、夜尿、哮喘、瘡癤膿腫等多種疾患。我國一些地區，很久以來，就以蝸牛肉作滋補佳品，這在李時珍的《本草綱目》中也有記載。

［藥理作用］

［性味功能］

［主治］

［用法用量］

［附方］

［食療驗方］

1。 小便不暢：

取蝸牛肉5枚，搗爛，加鹽少許，敷臍部或丹田處，有奇效。

2。 痔瘡：

取蝸牛一隻，將蓋挑開，放冰片少許，過一會兒，有水滲出，用此水塗於痔瘡上有消腫止痛之作用。

3。 淋巴結核：

已潰爛者，可用蝸牛殼在瓦片上焙燒，研末塗敗之。

［附註］

1。 蝸牛肉有鮮活蝸牛（帶殼）、凍蝸牛（無殼）和乾蝸牛肉（無殼）三種。凍蝸牛肉食時，只須化凍，切去內臟等即可改刀做菜。食用乾鍋牛時，須先用冷水泡開泡軟，再切去內臟。食用作活蝸牛時，可先將蝸牛放在涼爽而潮溼的盒中靜置兩天，便之排出內臟中的廢物。然後置於清水盆中，加上一把鹽、一小杯醋，半小時後，蝸牛已將粘液等吐淨，即可撈出用清水沖洗乾淨，將軀體取出烹製了。

［參考資料］

1。 《全國中草藥彙編》

2。 《家庭食品全書》