含笑的波浪2017.06.17 回答

雖然不會產生急性危害（急性中毒），但潛在性的危害不可忽視。所以說臭雞蛋最好不要吃。

匿名使用者2017.06.15 回答

拉肚子

禮★包2017.06.15 回答

首先，不管是放或淹制的臭雞蛋都可食用

（1）淹制臭雞蛋讓人感覺到的臭氣味中的主要成分是硫化氫，雖然味非常大，但其含量是非常少的，即使一籃子臭雞蛋所含的硫化氫加起的量也是非少的，不足以對人構成多大的威脅，所以也就談不上什麼危險源了。

（2）非淹制臭雞蛋誤被食用後基本不會致死、致殘因為含 硫化氫，但含量很少。 硫化氫吸收後主要與呼吸鏈中細胞色素氧化酶及二硫鍵（-s-s-）起作用，影響細胞氧化過程，造成組織缺氧。

無特殊處理，多喝水。吸氧氣嘛最好。精神放鬆也很重要。