灰太狼245 2020-09-12

主料

饅頭

2個

雞蛋

1個

輔料

油適量

鹽適量

煎雞蛋饃片的做法

1

前一天蒸好一鍋大饃。

2

第二天將吃剩的切厚片，再配一個雞蛋。

3

雞蛋打到碗裡，加鹽打散。

4

饃片雙面蘸上蛋液。

5

鍋熱倒少量的油，待到油熱，將蘸蛋液的饃片逐一放到油鍋裡，中大火煎至兩面焦黃即可。

6

配上一碗粥，就是一款簡單快速、營養全面的早餐了。

小貼士

1。油一定要熱，雞蛋饃片才能即鬆軟又焦香，還要用中大火來煎。 2。大饃一次蒸的多可切片，存放在冷凍層；第二日的吃可放在室溫下，不要放在冰箱冷藏室，會變硬的。