如何熬出一碗濃郁粘稠的黑米養生粥?
- 2023-01-25
下面和大家分享我們家週末的黑米養生粥,也稱【三黑粥】,三黑粥,本意是三種黑色食物,主要為黑豆,黑米,黑芝麻放在一起熬粥,也有把黑豆或者黑芝麻換成黑木耳之類的,這類粥的養生功效重點在於養腎,護腎,總所周知,黑色食物養腎,腎好一切就好。
具體做法如下:
用料:
黑米50克
黑芝麻5克
黑木耳10克
核桃少許
紅糖少許
做法:
黑米洗淨後放入鍋中
黑木耳泡軟後洗淨撕成小塊
黑芝麻沖洗後放入鍋中
加入適量的清水煮粥即可
民間有“逢黑必補”之說,黑米除了有養腎,護腎的功能,還有黑髮作用。它比較適宜於孕婦,產婦,尤其補血效果不錯,當然其他女性同樣也適用,除了黑米粥,做成黑米糕也很不錯呢~
喜歡喝黑米粥的話,平時如果來不及的話,週末的時候可以做做,堅持喝,效果就會慢慢出來,懂食物的營養價值,能夠獲得食物自然的營養,這也是我們做美食的意義,吃好,活好,一切都好!
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