常德3012 2011-08-13

今天晚上爸爸媽媽帶著我來到了富臨名家吃飯，一來到酒店我異常興奮，因為爸爸和媽媽都說這是家非常有名，而且是豪華的酒店。因為我第一次來這吃晚餐，這裡菜色豐富，環境幽雅，非常安靜，差不多隻有那種薩克司的音樂聲，簡直是在了安靜而又祥和的仙境。開吃了：好美味的菜色，摁！那大東星魚，一個字好，兩個字很好，三個字非常好……挖！還有那貢丸，還有我最最最愛的午餐肉！我毫不猶豫的向美味努力衝去，吃到一半，魚的骨頭竟然卡到了我的喉嚨，我嚇死了，立即叫爸爸媽媽，他（她）們不知是有經驗還是什麼，先給我夾了個菜，讓我不要嚼直接嚥了，接著再喝口水，竟然就這麼好了！這我才感到，不能很快的吃，否則再大點的骨頭就完了！我慢慢的吃，這樣又能感到美味了！

吃飽了我就來到了，有海鮮的地方，看見有幾隻螃蟹，不！是巨蟹它們在缸裡慢慢慢慢的爬行著，很有趣，還有那眼睛蛇。霸王蛇，雙眼看著我，像要吃了我似的，嚇得我兩腿發軟！這餐真有趣，在回家的路上我還在留戀！！

徘徊在兩邊 2013-02-20

2010-12-04 09：58講究吃的情調的惟有人了。因為情調是屬於思想領域範疇。

商家崇尚贏利，全力打造吃的情調。富麗堂皇的廳堂，精緻典雅的杯碟，柔美的燈光，柔和的音樂……高階廚師調配的佳餚，上好的美酒，無疑不給造訪者提供了極美的情調。可這情調不是百姓能平常享用的。

我想說的還是來自心境的情調，來自氛圍的情調。

其實，有的時候並不在乎吃些什麼，也不在乎在星級賓館或者在茅舍陋室。老友相會，同學相聚，或在街頭排擋，或在家中小酌。一壺酒，兩碟菜，許多的離愁別緒，許多的悲情歡歌都化著杯中****的酒，飲在心頭。席間菜裡酒裡都凝聚了年少的風趣，故里的摸樣……那些陳年的人事，那些懵懂的情感，都與此刻的狂喜沉醉一起再次沉澱，雕刻在記憶的熒屏上，來日裡熠熠生輝。

就這樣一些尋常的飯菜酒水，有了不尋常的情感，有了不尋常的味道。年三十的團圓飯，中秋的月餅，十五的元宵……是全中國家庭聚首的尋常宴席，因為凝結了太多的血肉相連的溫馨，那個月餅。那個元宵，那個餃子，才會讓異鄉的遊子千里迢迢日月兼程的往家趕。才會一次次的出現在遊子夢中，其實縈繞的夢中的還是爹孃慈愛的笑容和噼劈啪啪的鞭炮聲。

多年前，一次和老公兒子去紹興度假，盛夏傍晚，白天裡肆孽的酷暑還未怠盡，我們吁吁的走進百草圓附近的一家餐館用餐，至今還記得餐館的門楣上那對大紅燈籠，熱烈而親切。淡淡的老酒，香香的小菜，調皮的兒子歡喜的在身邊跑來跑去，細心的老公疼惜的在對面問長問短，自百草圓的老屋裡那邊飄來柔柔的音樂，橙色燈光把三味書屋映襯的神秘而靜雅。老房子後面的老故事，以一種少有的情調撥弄了我柔柔的心絃……在這空調製造的涼爽的夏夜裡，在這穿越歲月風雨的老屋邊，在這素雅的小餐廳裡，與我愛的人和愛我的人共進晚餐，揮去了世間的繁蕪，只想就這樣懶懶的靠在餐廳的窗前，飲一口酒，吃一點小菜，輕聲聊天，賞人間美景，享天倫之樂，不想離去……那特定的文化，特定的環境，特定的情感給了我這難捨難忘的請調。

吃的情調並非要刻意尋求的，那次在藏家的大塊吃羊肉大口和奶酒，那次的在野外烹煮自己釣的活魚，那次去農家親自採摘親自下廚弄的飯菜，因為朋友的情緒相互感染，因為是在旅途，所以才吃的唇齒留香，情趣盎然。早春的時節，在海南的三亞，不知是誰的主意，把晚餐擺到了海灘上，飯菜自然是海鮮了，推杯換盞，狂吃暴飲，一幫身在異鄉的旅客說笑嬉鬧著，不知不覺間，身邊的海面上悄悄地升起了一輪圓月，波光粼粼的大海一望無垠，海風象母親的手撫弄著……一幫朋友在銀色的月光下“執海蟹，品沒酒，沫海風”，此情此景，怎一個美字了得。遙望海天成一色。今夕是何夕？千萬年來，這月亮無數次這樣升起，今月曾經照古人，古人可曾見今月？酒和月光真的很容易觸動情弦，歌女的“做你的愛人”已讓我淚痕楚楚。此前此後。也吃過無數的海鮮，惟獨這樣的海邊小酌的情調，深深的刻在腦海。

重朋友，重情誼，重親情，重情調……是我們永遠也抹不去的情結。所以才有了“秀色可餐”，才有了“天涯共此時”的舉杯邀月。於是，同樣的風景，同樣的食物，放在特殊的情境，並有了特殊的感受和韻味。因此，情調真是一道大菜，因為人，因為環境的變化，那平凡的食物並有了靈性，纖指一彈，與心共鳴……無論天涯，無論海角，哪怕人至暮年，星移斗轉，都會在你人生的路上回響不已。