chainwile2020-06-09

隨著科學

技術的發展，越來越多新技術被使

用到了食物生產上。繼泡麵這種速食食品之後，又出現了方便飯。而且現在的2。0方

徑缺縮胡宗

便飯比早期的方便

飯更厲害了，即使沒有

開水也能加熱。

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關

360問答

於吃泡麵，社會上一直存在很多爭議，很多人都覺得這種食品不健康。那這種自

範畫根

熱米飯又如何呢？自熱米飯吃多了會不會致癌？一起來了解一下吧。

自熱米飯的危害有哪些？會致癌嗎？

和泡麵一樣，這種速食食品雖

然能填飽肚子，但其

營養價值並不高，談不

上對健康有多大危害，致癌作用也微乎其微。但是吃多了以後，會導致身體因為營養缺乏而出現營養不

良的現象，進而影響身體健康

，導致各種身體疾病的出現。

因此，在日常的

未做染曾之河

生活中，偶爾吃一次自熱米飯是沒關係的，最多一週吃一次。

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自熱米飯的加熱原理是怎樣的？

在自熱米飯的盒子裡面，有一個加熱包，

裡面裝的是活性炭、生石灰、焦炭

粉等成分的一種物質。所以加熱包在遇水後幾秒鐘就

會產生近1500℃的高溫

（化學方程式是：CaO+H

應

2O=（CaOH）2 2 ），所以約10分鐘後米飯就能被煮熟了。

需要注意的是，加熱米飯的

帶

水雖然沒有毒性，但是也不適合飲用，所以加熱

米飯的水應該倒掉。

食用自熱米飯的注

意事項

1。要注意發熱包是

否有破損

自熱米飯也存在一定的安全隱患，新聞上出現過不少因為加熱包引起的意外事故，所以一定要留意。在

加熱包沒有破損的情況下

，米飯可以正常被加熱。

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但在加熱包有破損的情況下，加熱出來的米飯也會被加熱包中的物質汙染，無法食用。

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2。。最好不要長期

吃

這樣的速食食物缺乏維生素，且新增劑較多，建議多吃些新鮮水果蔬菜，保證膳食均衡。如果可以選擇，建議食用現做出來的飯菜。

3。正確使用發熱包

自熱米飯的食用方法是開啟包裝，把菜餚包墊在最底層，撕開發熱袋放在盒內最底層，將水袋匯入發熱帶，2分鐘後發熱包開始冒煙

，把飯盒放上去開始熱

飯，蓋上蓋子，加熱8-

15分鐘左右，發熱完

成後把菜餚倒入米飯中，就能開吃了。

4。透過正規渠道購買

因為發熱包裡面含有化

學成分，如果生產不正規，可

能引起爆炸事故。所以大家在購買

月聯收道心好破

時一定要去正規的商鋪購買，千萬不要為了貪便宜購買不合格、已經過期的自熱米

飯。