匿名使用者 1級 2007-06-01 回答

不可能美容吧~如果是辣辣的話還比較刺激面板容易長痘痘呢~

確實我聽人家說有罌粟在裡面的~就是讓人上癮的~

少吃為妙~我同學吃了還拉過肚子~不衛生~

匿名使用者 1級 2007-06-01 回答

沒營養的。有罌粟殼和一大堆香料在裡面，當然很容易上癮．不要多吃．

而且那麼一大鍋東西煮來煮去，湯其實很髒了．而且口味又是麻辣的．怎麼可能有美容之說啊？

記憶碎片 1級 2007-06-01 回答

食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。

——不吃麻辣燙，這種危險就不存在了麼？吃涮鍋的時候一樣危險。

2 油脂不新鮮，使用反覆加熱後的油，或者檢驗指標不達標的油。

——吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。相比之下，麻辣燙不需要油炒，這方面略安全一些。

3 調味品不合格，如使用化學水解醬油、配製醋等。

——這種問題，各種小餐館和大排擋都不同程度地存在。

4 燙菜水反覆使用，其中可能積累有害物質。

——這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。

5 如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。

——調料的多少可以控制。生產者通常傾向於新增較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。但是消費者完全可以自己控制，要求少加一些。

6 如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。

——這方面完全可以由消費者作主，不是麻辣燙的錯。如果吃水煮魚、香辣蟹、紅油火鍋之類，辣味恐怕更嚴重。

7 如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。

——消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。相比之下過橋米線、水煮肉片之類用油保溫的菜餚更危險。

8 加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。

——那麼吃涼拌菜呢？關鍵在於，一定要洗乾淨，加熱充分。

9 食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。

——這個問題路邊攤點普遍存在，不獨麻辣燙。此外，大多數食客似乎也沒有洗手之後吃飯的習慣。有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理；食客們也應當自己搞好個人衛生。

10 有可能在調味料裡面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物…

——媒體曾經報道，有些經營者對自己的食物原料不夠自信，或者對操作中的衛生品質管理不嚴，為了避免食客腹瀉，居然在湯裡放入藥物。其實，這些問題不僅在麻辣燙當中可能存在，在其他餐飲食品中一樣可能存在，全靠經營者的良心了。那麼，又何必去苛求麻辣燙呢？如果真是擔心，就老老實實地在家吃飯吧！