芝士回答來自: 芝士回答 2021-04-13

在武夷山燕子窠生態茶園，綿延的青山雲霧繚繞，綠樹翠竹之下是一畦畦翠美茶田，一場或會給武夷巖茶帶來重大改變的試驗正在這裡悄然進行。從2018年開始，科技特派員廖紅教授帶領團隊在這裡開始套種大豆。透過大豆根瘤固氮以及大豆作為綠肥就地掩埋改良土壤。秋末冬初播撒油菜種子，來年春天，茶山上便是另一種金黃和翠綠。油菜開花後就地回田補給土壤磷和鉀。三年，大自然也開始以豐厚的收穫回饋廖紅團隊和這片茶山，燕子窠茶青產量保持穩定，茶葉品質持續上升。這1000畝試驗田正讓10萬畝茶園的茶農受益。