藏鋒2008.10.03 回答

學校名稱：南昌紅葉谷職業技能培訓學校 咖啡飲料西點班-南昌調酒培訓-

初級：贈送咖啡豆；中級：學中級免費贈送初級課程，及全部實習原材料；高階：學高階免費贈送初級

學校地址：江西省南昌市西湖區孺子路191號七天連鎖酒店10樓乘車路線：7路13路232路202路到南海行宮下，5路25路旅遊2路到六眼井下。

培 訓 項 目 學習內容： 學期 學費 初級咖啡飲料班 一、咖啡的基礎知識。 二、認識器皿。三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。五、品嚐咖啡的方法。 六、咖啡杯的選購要領。七、雞尾果汁的概念及調製方法。 八、健康養顏花果茶的功效及調配方法。九、速效花草茶的功效及調配方法。 十、花式熱咖啡的製作 15天 優惠中 中級咖啡飲料班 一、花式熱咖啡的概念及調製方法。 二、花式冰咖啡的概念與調製方法。三、花式果汁的用途及衝調方法。 四、十二星座果汁的用途。五、熱奶茶的衝煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區別及沖泡方法。七、花果茶的功效及沖泡方法。 八、花草茶的功效及沖泡方法。九、十二星座花草茶的用途功效及沖泡方法。 15天 優惠中 高階咖啡飲料班 一、咖啡的理論知識。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、經典花式熱咖啡的製作。 六、經典花式冰咖啡。七、經典花式果汁的製作。 八、熱奶茶的製作。九、分層奶茶的製作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區別及製作。十一、奶昔、雪泡、冰砂的區別與製作。十二、花式冰激凌的製作。十三、輔導開咖啡廳與培養服務員的利益及推銷技巧。十四、自創咖啡果汁的配方與製作方法。十五、鬆餅的製作。 十六、西式茶點的製作。十七、意式拉花。 15天 優惠中 初中高連讀 初級+中級+高階 所有學習內容 45天 優惠中 優惠活動：初級：贈送咖啡豆中級：學中級免費贈送初級課程，及全部實習原材料。高階：學高階免費贈送初級中級課程，及全部實習原材料。

2022.09.18 回答

學習專業的咖啡知識，建議到專業的西點學校進行學習