乙未先生 2022-08-06

鹽（鹽）yán  <名>（形聲。從滷，監聲。本義：食鹽）

若作和羹，爾惟鹽梅。――《書·說命下》

魯鹽漆絲。――《史記·貨殖列傳》

又如：鹽醬口（說不吉利的話，且得到應驗）；鹽梟（私販食鹽的人）；鹽斤（宋代官鹽以百斤、千斤為計算單位，故稱“鹽”為“鹽斤”）；鹽捕分府（知府下面專管鹽務的同知）；鹽鈔法（宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規，即食鹽專賣法）；鹽呆子（蔑稱鹽商）；鹽官（今浙江海寧）；鹽院（鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員，清代由省的總督或巡撫兼任）；鹽丁（在鹽田工作的人）；鹽引（政府授予商人運銷官鹽的憑證）；鹽車（運鹽的車）

鹽（鹽）yán

⒈鹽，又叫“鹹鹽” ，主要化學成份是氯化鈉。放在食品裡使有鹹味：加碘食鹽。

⒉鹽類，化學上的中性化合物。它是酸類中的氫根被金屬元素置換而成。

鹽 yàn 1。用鹽醃物。  2。指海水﹑鹽水等淹﹑浸。  3。通“豔”。羨慕。  4。通“豔”。美好。  5。古樂曲名。