joneg01667332018-08-20

用料

半肥半瘦肉末    適量5 6 元就可以

豆角    適量～和肉末成

來自

1：1

生面    2人分

蔥

360問答

，蒜，小米椒    1顆，2片，1個

老抽，生抽，鹽，澱粉    適量

拌飯醬    適量

豆角雜醬麵的做法

肉末加生抽，一點點老抽，一匙

權風歌礦題井推音積

澱粉抓勻！小醃10分鐘

豆角切丁，辣

張國牛

椒、蔥、蒜切碎備用

調好醬湯，3分之一碗的水加少許鹽，適量老抽，生抽，拌飯醬，

煮開，盛碗

下少許油，油熱下肉末翻炒，炒

起跟

散炒均勻，熟了盛盤！

下點油，下蔥和蒜泥，翻炒出香味，下豆角，翻炒是不時的加點水，一點一點

嗎房綠山半農盾少

加，覺得豆角快熟時加一點鹽，然後加入炒好的肉末一起翻炒幾下就可以

氣

盛盤啦！

把生面煮熟，加入一點油和調好的醬汁拌

勻！碗底放些豆角肉末加入這

面！就OK啦

小貼士

生面熟睡後加點油拌勻，不易粘連一起