首頁> 標簽> 茶葉搓條什麼茶1、搓條顯毫是壽眉茶成形的關鍵工序，壽眉茶透過搓條，達到失水搓緊成條、顯毫的目的...壽眉茶鍋溫工序手法壽眉2023-01-27人工炒茶時會新增炒茶油是因為油的熱容量大,會使鍋溫更高,因為油傳熱快...2、因為油的熱容量大，會使鍋溫更高...鍋溫熱容量傳熱溫度鐵鍋2022-12-12建德苞茶的加工工序提香時，鍋溫加至80℃，茶葉整體受熱後，提升鍋溫至110℃聞之有濃厚茶香味即可出鍋...鍋溫殺青提香採摘一芽2022-06-05綠茶的主要工藝是什麼？炒青綠茶初制工序有：鮮葉→殺青→樣捻→炒幹...綠茶殺青鍋溫炒青鮮葉2021-08-07怎麼做茶怎麼做烘青，蒸青（日本綠茶主要是蒸青）和曬青，殺青是破壞茶葉中的一些氧化酶，防止茶多酚氧化成茶黃素，茶紅素甚至茶褐素，那就不叫綠茶了現在一般在電炒鍋內進行，鍋溫180－200℃，投葉量為250g左右...殺青鍋溫出鍋茶多酚綠茶2021-08-14