請問有什麼滾湯和家常菜介紹
乾煸豆角，是川著苗試價邊圓師電集菜的一種烹調技法，信是將豆角稍微乾煸一搞積，使其幹身爽脆，再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成...
酸辣口的調料有什麼配方嗎?
醬油（二勺）、醋（三勺）、混合油（一勺）、姜蒜水（一大勺）、雞精（一勺）、味精（一勺）、花椒（1/4勺）、辣椒油（一大勺）、榨菜（一勺）、芹菜末（一勺）、鹽（1/5勺）、花生（一勺）、芝麻（1/2勺）、蔥花（一勺）、香菜末（一勺）麻辣小面調...
怎樣做好“網紅雞爪”?
先放兩張成品圖饞一下你們萬能酸辣拌菜汁香菜切沫小米椒切段洋蔥切塊檸檬切片放入一大勺白糖一大勺蠔油倒入醋和醬油的量要沒過食材將所有食材攪拌均勻如果味道淡了的話可以放一點魚露來代替鹽調味（用魚露替代鹽增加鹹味會更鮮哦）萬能調料汁就做好啦酸辣雞爪...
酸辣，瓜條，怎麼做，好吃？
食材明細黃瓜兩根辣椒油適量糖稍微多一些醃菜鹽適量醋適量生抽適量酸辣口味燒工藝半小時耗時簡單難度酸辣瓜條的做法步驟1黃瓜洗淨切條，撒鹽，醃製二三十分鐘，醃製的時間長了些，鹹，呵呵呵...
我喜歡吃又酸又辣的東西,有什麼好推薦的菜呢?
展開全部我推薦 尐嘴亂親の 的展開全部酸辣雞雜挺好吃的展開全部酸菜魚，有很多辣椒在裡面的，是一種湯吧展開全部酸辣大白菜材料：大白菜一棵，剁泡紅辣椒，乾紅辣椒，白醋，鹽，生粉少許...
土豆要怎樣搭配才好吃
715時刻在變資料微軟提供酸辣土豆絲土豆燒雞土豆和荔枝肉，土豆和雞做堡，土豆切薄片冰鎮，土豆絲炒酸辣，椒鹽土豆條，乾煸土豆條，水煮活魚加土豆...
湘菜和川菜的區別是什麼?
川菜的代表菜很多，有“乾煸牛肉絲”、“水煮牛肉”、“宮爆雞丁”、“麻婆豆腐”、“酸菜魚”等客觀來講，湘菜和川菜既有區別又有共同點，一、湘菜的特點：湘菜的主要特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤其是以煨菜和臘菜著稱...
請告訴我燒羊肉的方法，最好是辣辣的口味
酸辣紅燒羊肉的做法詳細介紹菜系及功效：湘菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜口味：酸辣味工藝：紅燒 酸辣紅燒羊肉的製作材料：主料：羊肉（肥瘦）1000克輔料：泡菜50克，青蒜25克，辣椒（紅，尖）25克，澱粉（蠶豆）20克調料：香菜...
酸辣脆藕片的做法
酸辣脆藕片的做法1酸辣脆藕的做法步驟step備食材：藕/紅椒/青椒/蔥花/薑絲/蒜末/幹辣椒/花椒/老乾媽步驟step鍋中沸水，下藕片煮兩分鐘，撈出過涼水（使口感更清脆），瀝乾水分備用...
介紹下酸辣黑菇醬佐蘿蔔.的家常做法?
酸辣蘿蔔的做法洗乾淨，切好蘿蔔請點選輸入圖片描述剝蒜請點選輸入圖片描述切乾的辣椒請點選輸入圖片描述把蒜，辣椒放在一起請點選輸入圖片描述放入鹽，糖這個可以生吃試下有沒有味道，感覺我媽媽放了好多...
酸辣汁的準確配方
做法二材 料： 高麗菜 600克、白糖 1大匙、檸檬汁 1大匙、鹽 1/4茶匙、幹辣椒絲1/2茶匙、花椒 10粒、薑絲 少許做 法：1、高麗菜洗淨，去老葉剝成塊狀，用鹽醃30分鐘後，擠去水分...
怎麼製作酸辣土豆絲？
先把油燒開然後先把辣椒放下去先炒一下再把土豆放下去炒再放少許醋下去炒熟就行了主料：土豆配料：野山椒（瓶裝的那種）、菜油（色拉油）、蔥頭、鹽、味精做法一：1、土豆切絲，切細一點比較好，蔥切段，野山椒切成小段2、坐鍋點火，倒入菜油，燒至油開3、...
甘肅十大家常菜 甘肅的特色菜 甘肅人喜歡吃的家常菜
酸爛肉是甘肅靖遠與甘肅中部地區的家常菜之一，主要是食材是用肉、辣椒、醋、酸菜製作而成，其肉肥而不膩，味道酸辣可口，十分開胃下飯，是甘肅人最愛吃的家常菜之一...
請教各位高手，藕怎麼做比較好吃呢？
糖醋的我倒是沒有做過，不過酸辣的我試過了，我是這樣的做的，把藕去皮切片，焯水拔涼，放底油，蔥、姜、辣椒爆鍋，在放上醋，自己在家不太講究顏色所以我就放上了味極鮮，少許鹽和白糖，出鍋的時候在放點辣椒油，ok了，你也可以試試...
怎麼做一些開胃的菜？
3、取出後拌上老乾媽油辣椒，再根據口味倒適量生抽和醋，拌勻，不用保鮮膜，再放進微波爐用高火一分鐘，取出即是一道酸辣可口的微波酸辣苞菜了...
想要做出餐廳味道的酸辣藕片,需要掌握哪些要領?
製作酸辣藕片的步驟將泡好的藕片先過一道水，在水中加入白醋，植物油和鹽，目的也是為了防止藕片發黑，當藕片浸入沸水中，30秒左右就可以撈出來了，然後鍋中放入一些油，加入準備好的佐料，翻炒後再把藕片倒入鍋中，這時候可以加入一些水澱粉，佐料都已經加...
醬烤兔肉怎麼醃製啊？
酸辣兔肉的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 益智補腦食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 口味：酸辣味 工藝：油浸炸 酸辣兔肉的製作材料：主料：兔肉300克 輔料：青椒50克 調料：料酒20克，大豆油500克，澱粉（豌豆）25克，醬油1...