鵝肚絲菜怎麼做
1 生肚洗淨，焯水約3分鐘，肚緊實即可撈出，再衝洗一次 2將整個肚，分切較大的幾塊，高壓鍋約15-20分鐘，爐火30-40分鐘，筷子不用穿過，煮太爛影響冷盤口感，撈出後可直接浸入冰水，或涼後入冰箱冷藏 3 ...
韭菜黃咋樣做菜
3、鍋置大火上，加入色拉油，燒至六成熱後放入韭黃炒熟（約10秒），加入蟶子，放泡薑絲、泡美人椒片中火煸出香味，然後烹入醋，放入鹽、味精調味，用水澱粉勾芡即成...
小黑牛烤肉的疙瘩肉好不好吃
材料材料：雞蛋（2只）、瘦肉（120克）、鮮黑木耳（1朵）、韭黃（150克）、蒜末（半湯匙）醃料：白糖（1/5湯匙）、鹽（1/4湯匙）、料酒（1/2湯匙）、雞蛋清（1湯匙）、生粉（1/2湯匙）調料：油（6湯匙）做法1瘦肉洗淨，切成肉絲，加入...
蝦仁滑蛋有哪些好吃又操作簡單的製作方法呢?
蝦仁滑蛋【所需食材】鮮蝦200克、食鹽適量、胡椒粉少許、白酒少許、生粉少許、花生油少許、雞蛋5-8個、白糖少許、食用油適量、韭黃少許...
超市買的墨魚絲,乾的,怎麼烹調
和墨魚一起燒的排骨味道會變得很鮮呢~~2、韭黃炒墨魚絲（適合用小墨魚乾）同樣把墨魚泡好，切絲，用鹽、酒、薑絲醃漬片刻，用開水燙一下備用...
韭黃肉絲做法
韭黃肉絲做法二，材料“韭黃 1包”，“肉絲 隨意”，“蒜頭 2瓣”，“醬油 1大匙”，“米酒 1小匙”，“太白粉 1小匙”，“白胡椒粉 2小匙”，“醬油 1大匙”做法1： 肉絲先用醬油、米酒、白胡椒粉與太白粉醃約10分鐘 （記得太白粉要最後...
電餅鐺做腸粉怎麼做腸粉'求解
把適量生蒜切成小粒，然後，鍋裡放適量油燒熱，下蒜粒炸至金黃色，香味出，倒入適量醬油，鹽，濃縮雞汁（一種調料，沒有也可），雞粉，適量清水，煮開後，用生粉勾較稠的芡汁即可，各調料視要做的醬汁多少放...
法式烤乳鴿的做法步驟圖，法式烤乳鴿怎麼做
做 法：把乳鴿兩隻悶死後褪毛開膛，洗淨後切出頭尾，起肉後和瘦豬肉75克，用刀剁成肉鬆，再把火腿10克、香菇10克、馬蹄150克、韭黃25克切成細末，把鴿肉鬆拌少許粉水，下溫油鍋炸後撈起瀝乾，再下鼎略炒後放下馬蹄、韭黃、香菇末、火腿同炒，調味...