怎樣做炸帶魚好吃?
製作方法：1、帶魚去淨鱗、內臟，洗淨後切成6釐米長的段放盆內，加入料酒、鹽、味精、蔥薑片、花椒拌均醃漬入味，雞蛋打入盆內，加入麵粉、澱粉、油、鹽、淨水調拌成稀煳狀，待用...
15斤麵粉發包子使用多少酵母
包 子餡：五花肉250克【甜麵醬30克】，乾粉條250克【發好815克】，發粉條調料：鹽7克，醬油15克五香粉2克，適量雞精，味精，10克一品鮮調味，韭 菜220克，雞蛋3個，香油15克...
能用普通小麥粉做蛋糕嗎
單純用小麥粉做出的蛋奏律勞均糕會和用低筋粉做出相較的蛋糕有相當大的差別，低筋粉網上可以買到，大型超市也有賣，都是小包裝的，實在買不到低筋粉也可以按照普通麵粉4份持也銷積跳營投+澱粉1份的比例混360問答合，不過效果還是不如使用低筋快建切徑包...
陝西涼皮裡切成小丁的那個叫什麼名字
請聽我說吧：涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的，如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的，所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉進行分離，分離麵筋和澱粉的方法就是洗面，這就是做涼皮為什麼要洗面的原因了，麵粉經過洗面...
正宗發糕的做法，個種發糕的做法
加了玉米粉後， 特別香， 對了我還放了糖棗香發糕玉米麵350克，麵粉150克，小棗175克，白糖100克，雞蛋4個，泡打粉，蜂蜜...
小碗糕怎麼做呀？？
先將麵粉過羅，放在盤裡，開窩，放入白糖（若糖結塊可先擀碎）、雞蛋清、牛奶、化開的大油，泡打粉要先用刀或麵杖研碎成粉狀，放在麵粉內，最的放入白醋，用手攪拌均勻，在盆內餳5～10分鐘...
麵粉加了糯米粉還能做醬香餅嗎?
我覺得麵粉加了糯米粉，如果再做醬香餅的話，可能會軟軟的，不像麵粉那麼勁道糯米粉有點軟呢，反正是自己吃，也不是不可以，如果賣的話，可能從看相上面來看就不怎麼好看了麵粉加了糯米粉可以做醬香餅，有一種做法配料裡就有糯米粉...
茼蒿的蒸菜做法 茼蒿的蒸菜怎麼做
5、茼蒿段放入大點盆中，加入少許鹽，五香粉，淋入適量的食用油拌勻，油能夠鎖住茼蒿中的水分，防止蒸好的茼蒿有疙瘩，特別鬆散...