武夷巖茶的做法,武夷巖茶怎麼做
做青的方法是以品種、萎凋程度和當時溫溼度變化以及後續工序的要求而採取適當措施，俗稱“看青做青”，沒有完全相同刻板式的做法，青變即變，氣候變即變，需要變則變，以此來塑造巖茶的特有風格和質量要求...
老記大紅袍和別的茶有什麼特別之處？
選用荔枝木為燃料，將其特殊的木香味在焙火過程中封印於老記大紅袍之中，與茶韻相得益彰，更顯魅力，淡雅荔枝木的清香，細細細侵入悠遠茶香，回味更甘，無煙焙制，讓品茶更健康安心...
霍山黃芽茶主要有什麼樣的特質?
霍山黃芽的品質特點非常鮮明，外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮...
湖南君山銀針.君山銀針屬於什麼茶
君山銀針茶是特殊的一種黃茶，幽香、有醇味，具有茶的所有特性，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立...
毛尖是綠茶麼？
春茶採摘時間為40天左右，五月底以前採的為春茶，也叫做“頭茶”，開採的頭兩天，數量很少，稱之為“跑山尖”，多在“穀雨”前採製也稱為“雨前毛尖”...
中國有哪些名茶，產地分別在哪裡？
由茶學教授陳文懷先生費心機地從數十種蜚聲中外的名茶中，挑選出西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作為代表，稱之為中國十大名茶，並略作介紹於下...