博山都有什麼特色菜？

傳統四四席：四乾果：開心果、桑腎花生、香蕉片、杏核四鮮果：葡萄、石榴、蓮蓬、聖女果四面點：點心兩種 、黃金餅、小火燒四冷盤：醬牛肉拼杭幫蘿蔔、櫻桃鳳骨拼珊瑚菜、客家鹹魚拼海米凍粉、醬豬手拼秘製山野菜四大件：魚肚參湯、開片蝦拼山蠍、博山豆腐箱...