匿名使用者 1級 2016-12-02 回答

普洱熟茶 勐海的口感好點

生茶 雲南範圍內都有好茶，不僅限於某一地方。

鑑別普洱茶的好壞：普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形（一片片茶葉形成的紋路），而顯得碎與細，就是次級品製作的。

第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。

第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是臭僕味。

匿名使用者 1級 2016-12-02 回答

主要是要看你的喜好，是喜歡生茶還是熟茶，還有就是能接受哪個價位的茶

await 1級 2016-12-02 回答

如何沖泡普洱茶 許多人都以為普洱茶的味道有黴味、事實上好的普洱茶應該味道甘醇濃厚，不能有黴味。雲南的茶都特別強調香氣，但是普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶，剛喝下去的時候好像沒有味道，不過茶湯吞下去的時候，舌根又逐漸浮起甘醇的滋味，因為香氣藏在味道里，感覺較沉。普洱茶是中國茶的一種，所以在沖泡時，基本上參考烏龍茶的泡法即可，但是在小細節上仍然和一般茶有別。 茶壺的選擇 泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的茶壺沖泡，較能避免茶泡的過濃的問題，材質最好是陶壺或紫砂壺。 茶葉的處理 沖泡時，茶葉分量約佔壺身的1／5。若是普洱磚茶，則需要撥開後，置放約2周後再衝泡，味道較佳。普洱茶可續衝10次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以沖泡10次以後的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最後的利用。 泡茶的水溫 由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來（溼潤泡），用此茶水來燙杯。 泡茶的方式 （1）第二次衝入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐，當然不是必須依各人口感需求斟酌。 （2）第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。 （3）第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。