懂視生活 2023-01-03

廣東東莞土特產有石碣龍眼、東莞米粉、萬江腐竹、眉豆糕、麻橛、虎門麻蝦、大朗荔枝、東莞千角燈、鹹丸、龍舟餅、荔枝幹、白糖崧糕、道_裹蒸粽。

石碣龍眼

龍眼，又叫桂圓，是原產我國的華南熱帶水果之一。石碣龍眼品種有石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等，在東莞栽種歷史悠久，其中以石硤龍眼為多，石硤龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養豐富而大受歡迎。這裡龍巖產量高，在全市是繼荔枝、香蕉之後排第三的大宗水果。

東莞米粉

東莞米粉是東莞市的特色產品，其中道_米粉最有名。東莞米粉可湯可炒可蒸著吃，香滑、細膩、柔韌、不斷，很有特色。東莞人喜歡吃米粉，有圓條的賴粉，有扁扁的河粉，有細細的線粉，有捲成條的長粉，吃法也花樣極多，光河粉一樣就有炒河粉、湯河粉、蒸河粉多種做法，再換上配的菜有牛肉、燒鵝、叉燒等，風味多樣。

萬江腐竹

萬江腐竹是東莞的名產，由黃豆磨成豆漿加工成，油亮光鮮，煮熟後香醇嫩滑味美。萬江腐竹是傳統產品，有上千年曆史，其製作工藝流程講究，營養價值高，受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。