網友7ee9eeb 2021-02-14

雞肉性味甘溫或酸溫，屬於溫熱之性，主要功能是溫中補虛；而兔肉甘寒酸冷，屬於涼性，具有涼血解熱之功效。如果將雞肉和兔肉搭配進食，一冷一熱，冷熱雜進，很容易導致洩瀉，所以二者不宜同時食用。此外，兔肉與雞肉中分別含有激素與酶類，二者進入人體後會發生複雜的生化反應，產生不利於人體的化合物，這會刺激胃腸道，導致腹瀉。

兔肉搭配雞肉偶爾食用或少量食用無妨，但切不可久食、多食，否則必然會影響身體健康。柿子中含有較多的鞣酸成分，而蟹肉富含蛋白質。二者同食時，柿子中的鞣酸會與蟹肉中的蛋白質結合，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。鞣酸蛋白長時間滯留在腸道內容易發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。此外，螃蟹和柿子都屬寒涼之物，同時進食過量也容易引起不適。

許多人在吃完螃蟹後總喜歡喝點茶水，認為這樣有助於消化。其實這樣反而會造成消化不良。這是因為，吃螃蟹時飲茶水會沖淡胃液，不但妨礙消化吸收，還降低了胃液的殺菌作用，容易感染細菌；而且茶水中也含有鞣酸，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。吃蟹時最好準備一些醋、姜、蔥等調味料，蒸煮時可加入一些紫蘇、黃酒及少量食鹽，它們都具有增加鮮味、殺菌助消化等作用。吃蟹時和吃蟹後1小時內不宜飲茶水。柿子不宜與紅薯同吃。因為柿子中含有大量果膠和較多的鞣質，而紅薯的主要成分是澱粉類物質。澱粉攝入人體後會使胃中產生大量的胃酸，胃酸與果膠和鞣質相遇，會凝結成一種難以消化的物質——胃柿石，積聚多了則可能轉化為結石，導致胃潰瘍和胃炎。

綠茶和枸杞都具有很高的營養價值，分別食用對人體有很大好處，比如綠茶具有抗衰老、降血壓、預防癌症的功效，而枸杞則可以滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳。但是如果將兩者搭配沖泡，綠茶中大量具有收斂作用的鞣酸則會吸附枸杞中的微量元素，並凝結成人體難以吸收的物質，造成營養成分的浪費。上午喝綠茶，有助於開胃、提神；下午和晚上泡服枸杞，則利於改善體質，有助睡眠。

夏季人們總喜歡用砂糖來拌食西紅柿等蔬菜水果，其實這樣做會產生一定的健康問題。因為砂糖的甜度高，經常容易招致喜甜的粉蟎蟲一類病菌的寄生。如果不經過消毒處理，直接用被汙染的砂糖去涼拌蔬菜，其中的病菌就會藉此進入人體，蟎蟲等寄生蟲則會趁機寄生在人的腸胃中，人會因此經常腹痛，甚至造成胃痙攣和胃炎。

顏清落 2021-02-14

您好，兔肉可以和雞肉一起吃，而且兔肉比較隨味，沒有不能一起吃的食物，一般的食物都可以兔肉一起食用。而且兔肉補血，雞肉補氣，一起吃可以補氣養血，並不會產生什麼相剋反應兔肉不僅肉質鮮美，而且營養價值很高，很多人喜歡滋補，這個沒有特殊的禁忌，是可以一起吃的，但是不要吃太多。同時要進食一定量的蔬菜。

燕子大三學姐 2021-10-31

付費內容限時免費檢視

回答

您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！

您好，根據您的問題描述一下，我給您提供了以下內容哦！免肉和雞肉一起燉是很好的搭配，首先把兔肉和雞肉分別用開水浸泡3分鐘左右，把兔肉和雞肉撈出放入電壓力鍋內，放上醬油、料酒、薑片、花椒、大料等，把鍋檔調到燉肉檔即可。時間到了，味道鮮美的兔肉和雞肉就可以出鍋了。希望我的回答對您有所幫助哦！

周鐵松70 2021-02-14

雞肉和兔肉是可以一起吃的 ，雞肉和兔肉一起燉 味道是非常好的 ，口感非常鮮美 ，味道非常獨特 。