河南雲臺山有什麼特產嗎?
- 2021-09-21
雲臺山中藥材蘊藏豐富,還有海蟾宮松花蛋、四大懷藥、焦作柿餅、武陟油茶等特產,可以在山上購買。
美食有:
修武黑山羊
修武黑山羊,個大肉多,體質健壯,肉鮮香細膩,且無羶味,其營養價值高,有益氣補腎,祛寒暖胃功能,是老年人和久病體弱者的滋補佳品,有清燉羊肉、蔥爆山羊肉等吃法。在雲臺山莊全年都可以吃到,但需要提前預定。
海蟾宮松花蛋
一般也叫變蛋或者是皮蛋,是修武縣的特產。修武縣五里源鄉有一個“馬坊泉”,泉水自石下滲出,匯為巨池南流,傳說這個地方是五代時期的道士劉海蟾洗丹處。泉水中產一種石殼蟲,鴨食石殼蟲後,所產鴨蛋個大、質好、味鮮,還常產雙黃,經過加工製作成松花蛋,奇香味異。元末以後,歷代皇帝都把他作為御宴席上的佳餚。
購買地點:特產專賣店、小攤點、小寨溝停車場旁的遊客中心
購買價格:5角/個
焦作柿餅
作柿餅是用柿刀將柿皮去掉,曬乾,裝在大缸中用泥將口封嚴,柿子就悶成一身白霜的柿餅。焦作柿餅與別處的柿餅不同,曬得幹、體積小、不易腐壞,用刀切開從橫剖面看到柿心空,四下有裂紋,人稱菊花心,主要用來製作糕點。焦作柿餅最好吃的季節是在冬季,可以熬湯,做甜點。
購買地點:各攤點
吃法:熬湯、甜點
武陟油茶
武陟油茶,秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國曆史悠久的傳統特產,土貢食品。武陟油茶成名於兩千多年前的秦朝末年。據歷史記載,公元前206年,楚漢相爭時劉邦受傷於武德縣,住在姓呂的家裡。呂以膏湯積殼茶食之,三個月後劉邦傷愈。劉邦有詩云:“佳膳出武德兮,膏湯勝宮筵。”劉邦即位後,在長安思食膏湯不得,即召呂某入宮,封為五品油茶大師,封油茶為御膳。武陟油茶在配方上選用:精粉、珍珠澱粉、華勝、芝麻等24種高階香料進行科學配方而成,經省衛生防疫站化驗,每500克含各種維生素總和為424。63115克。具有益肝、健胃、潤肺、補腎、提神生津、強身益壽等多種功能。並具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營養豐富、食用方便等特點,因而馳名中外,遠銷港、臺、日本和東南亞。
購物地點:遊客中心、各商店超市
購買價格:10元/包
吃法: 沖泡、煮食
目前,雲臺山莊已經開發了懷藥藥膳。
另外,雲臺山還有山木耳、山韭菜、野菜土雞蛋、野山藥、雞頭參、野兔、野鴨等美食,這些在雲臺山莊也都能吃到。
溫馨提示(去之前要了解的):
景區最新動態:
雲臺山風景名勝區門票價格120元/人;內部交通費20元/人
山藥