小王老師線上解答 2020-01-08

南寧最值得帶的特產有

荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龍果、楊梅

等。

1、

荔枝

分佈於中國南寧等地區栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。

荔枝無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。

2、

菠蘿

菠蘿（學名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到南寧地區。

3、

龍眼

龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建南寧等地區。生長在南亞熱帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

4、

芒果

芒果為著名熱帶水果之一，分佈於南寧等地區。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

5、

香蕉

香蕉（學名：Musa nana Lour。）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺（10～20尺）的假杆；葉長圓形至橢圓形。穗狀花序下垂，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色。

植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培，成為南寧的特產之一。

跟著老王看新鮮 2019-09-24

1、檸檬鴨

檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的“清涼補品”，老少皆宜。

檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而衝，第一口感覺強烈，第二口開始就不能停箸。鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣。

2、羅漢果

羅漢果是一種藤狀植物，是我國傳統出口商品，盛產於桂林市永福縣的山區。是名貴的藥材、高階清涼飲料兼調味佳品。被國家衛生部列為藥食兩用品，為國家藥典收載品種，全身都可入藥，享有“東方神果”美譽。

3、狀語金花

金花茶屬於山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國家一級保護植物之一 。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，彷彿塗著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生於葉腋，花開時，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌豔多姿，秀麗雅緻。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

4、粉利

粉利是廣西傳統小吃之一，主要分佈桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精製而成，色鮮味美、香滑爽口。粉利是原生態的米制品，經過石磨磨成漿，然後經過蒸煮而成。廣西地區一般會在過年期間食用粉利，以討大吉大利之意。

教育評論員說 2019-09-27

1、檸檬鴨

有人說“檸檬鴨”是南寧的市菜，酸酸辣辣，鴨肉香脆有肉感，檸檬鴨不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣，一吃就停不下來！

2、老友粉

老友粉是廣西南寧的本土美食，已入選非物質文化遺產名錄。人在南寧，第一個要吃的特產就是老友粉！

3、生榨粉

老友粉是南寧的名片，生榨粉是南寧人的私房菜。可以看出生榨粉在南寧人心中的份量。

4、酸嘢

南寧有句話：“英雄難過美人關，美女難過酸嘢攤。”南寧妹看見酸嘢攤都忍不住停下來買一袋吃，你說酸嘢有沒有魅力。

5、壇洛香蕉

壇洛鎮是“中國香蕉之鄉”，我們大南寧市香蕉產地之一。“南寧香蕉”順利透過農業部的評審，成功申請為農產品地理標誌。

6、上林大米

上林大米是廣西首個列入地理標誌保護的大米產品，煮白米飯或者瓦煲飯都很勁。米飯香甜、鬆軟可口。

窗外的社會 2019-09-24

南寧最值得帶的特產有：田螺、壯錦、檸檬鴨、南寧老友粉、老友面、橫縣大頭菜、橫縣魚生。

檸檬鴨是南寧特有的美食。選用醃製的檸檬、酸嘢（也就是醃製的蒜頭、辣椒、洋姜等）、蔥薑蒜、辣椒與鴨肉同炒，取檸檬的香味，酸嘢的酸味以及鴨肉的油脂香味烹製而成。第一口吃起來沖鼻清香，第二口酸辣開胃，第三口肉香滿喉。

田螺是廣西人非常長的歷史，而隨著時間的發展，螺也從不入流的下腳料變成了人人都愛的正餐美食。田螺生長在泥土之中，個大肉厚；石螺生長在流動的河水這種，個小味鮮。

橫縣魚生選種講究，一般都選用野生的淡水魚。魚片薄如蟬翼，放血乾淨，透明如冰，口感Q彈。魚生的配菜非常豐富，有木瓜丁，檸檬、檸檬葉、洋蔥、辣丁根、芋頭絲、生薑絲、紅蘿蔔絲、酸橘、大蒜、酸姜等等，配料更是講究。

廣西是荔枝的故鄉，荔枝果肉晶瑩透明，味甘甜多汁，為著名的南國佳果，可制罐頭、荔枝幹和釀酒。蘇東坡有詩云：日啖荔枝三百顆。還含有一種跟胃液素相似的酵素，能分解蛋白質，幫助消化。

尼古拉斯謝玉 2019-10-08

南寧橫縣的茉莉花茶很有名，攜帶也方便，很值得帶。南寧的酸野，老友粉，粉餃都很好吃，是當地特有的美食，可以打包後在路上吃。