日照漁家樂1 2012-07-09

楊腸子火腿腸

楊腸子火腿腸是北戴河海濱最為馳名的特產，形狀長圓，富有彈性，外表呈玫瑰紅色。長約 35 公分，重約 0。5 公斤左右。其肉質鮮嫩，清香可口。火腿腸製作已有近百年的歷史，在德式火腿腸的製作基礎上，吸收漢民族製作工藝，逐漸形成了獨具風味的特產。成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。

海鮮類

海螺：海螺呈螺旋狀，取海螺肉，要用竹籤插進其頭部，慢慢往外旋扭，否則會使其尾部斷留在海螺殼內。海螺可作多種菜：“薑汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸著薑汁食，別具風味。

螃蟹：大螃蟹可長到 0。5 千克重。蟹肉雪白細膩，成絲狀，味道鮮美。一般煮、蒸蘸薑汁食，既簡便又保持原味。也可烹飪製作：“全蟹舞錘”、“薑汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹鉗”等等。不要食隔潮蟹，放置時間長變味的蟹肉更要禁食，否則易中毒。要久存，可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來。

牡蠣：又稱海蠣子，既可熟食，又可鮮食。把鮮海蠣子經油炸後，可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉，可做成海蠣子火鍋。

扇貝：它的外形象扇子，並由此而得名。鮮扇貝煮熟後即可直接鮮食，又可蘸作料而食。將扇貝丁取出曬乾後，可製成著名的海珍品——乾貝。

貝雕工藝品

你可以買到用幾個普普通通的扇貝、海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。

你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心製作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據你的喜好了。

手機使用者83752 2012-07-09

那些螃蟹什麼的水產和別的特產特產在哪裡可以買到新鮮的好的？還有北方人去7月初剛去的北戴河，我住在劉莊（這裡是北戴河有名的旅館一條街）的一個叫

被忘卻的季節 2012-07-09

北戴河那邊沒有什麼土特產，想吃海鮮的話就在當地吃，不要帶回家，買回去一般都會不新鮮的，在那玩好就行，沒什麼可帶回的東西

touchwow 2012-07-09

海產品，乾貨，工藝品，珍珠製品。血柳菸嘴。

755239497 2012-07-11

他們送的都不錯呀，我空間裡還有介紹的。