匿名使用者 1級 2013-04-25 回答

1、促進人體的生長髮育。處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺，會導致發育不良。缺乏嚴重時，將會導致“侏儒症”和智力發育不良。鋅是腦細胞生長的關鍵，缺鋅會影響腦的功能，使腦細胞減少。

2、維持人體正常食慾。缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。

3、增強人體免疫力。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的癒合。補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺。鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。

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缺鋅的後果：

1、消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，小孩會出現厭食和異食，有的還會出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣、火柴棍、生面粉等，就有可能是缺鋅所致。

2、反覆出現口腔潰，缺鋅容易導致口腔裡長潰瘍，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。

3、生長髮育變慢，鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。由此，導致生長髮育受到影響，使小孩身材矮小，體重不增。

參考資料來源：搜狗百科——鋅

空酒入懷 1級 2013-04-26 回答

鋅的生理功能是： 1、是許多金屬酶的組成成分或一些酶的啟用劑。已經明確鋅參與18種酶的合成，並可啟用80餘種酶。 2、增強機體免疫力。鋅能促進淋巴細胞有絲分裂，能促使t細胞的功能增強，補體和免疫球蛋白增加等。 3、加速創傷癒合。 鋅為合成膠原蛋白所必需。 4、促進維生素a 代謝，保護夜間視力。鋅為視黃醛酶的成分，該酶促進維生素a 合成和轉化為視紫紅質。 5、改善味覺，促進食慾。唾液蛋白是一種味覺素，也是含鋅的蛋白質。 6、提高智力：鋅是胱氨酸脫羧酶的抑制劑，也是腦細胞中含量最高的微量元素，它使腦神經興奮性提高，思維敏捷。

碘的生理功能是：

碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為30mg（20~50mg），其中70%~80%存在於甲狀腺。

1．促進生物氧化：甲狀腺素能促進三羧酸迴圈中的生物氧化，協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換。

2．調節蛋白質合成和分解：當蛋白質攝入不足時，甲狀腺素有促進蛋白質合成作用；當蛋白質攝入充足時，甲狀腺素可促進蛋白質分解。

3．促進糖和脂肪代謝：甲狀腺素能加速糖的吸收利用，促進糖原和脂肪分解氧化，調節血清膽固醇和磷脂濃度等。

4．調節水鹽代謝：甲狀腺素可促進組織中水鹽進入血液並從腎臟排出，缺乏時可引起組織內水鹽瀦留，在組織間隙出現含有大量粘蛋白的組織液，發生粘液性水腫。

5．促進維生素的吸收利用：甲狀腺素可促進煙酸的吸收利用，胡蘿蔔素轉化為維生素a過程及核黃素合成核黃素腺嘌呤二核苷酸等。

6．增強酶的活力：甲狀腺素能活化體內100多種酶，如細胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、鹼性磷酸酶等，在物質代謝中起作用。

7．促進生長髮育：甲狀腺素促進骨骼的發育和蛋白質合成，維護中樞神經系統的正常結構。

匿名使用者 1級 2013-04-25 回答

答：生理功能是： 1、是許多金屬酶的組成成分或一些酶的啟用劑。已經明確鋅參與18種酶的合成，並可啟用80餘種酶。 2、增強機體免疫力。鋅能促進淋巴細胞有絲分裂，能促使T細胞的功能增強，補體和免疫球蛋白增加等。 3、加速創傷癒合。 鋅為合成膠原蛋白所必需。 4、促進維生素A 代謝，保護夜間視力。鋅為視黃醛酶的成分，該酶促進維生素A 合成和轉化為視紫紅質。 5、改善味覺，促進食慾。唾液蛋白是一種味覺素，也是含鋅的蛋白質。 6、提高智力：鋅是胱氨酸脫羧酶的抑制劑，也是腦細胞中含量最高的微量元素，它使腦神經興奮性提高，思維敏捷。