biomzq 2011-11-17

氨基酸轉移作用又叫轉氨基作用， 指的是一種α-氨基酸的α-氨基轉移到一種α-酮酸上的過程。轉氨基作用是氨基酸脫氨基作用的一種途徑。其實可以看成是氨基酸的氨基與α-酮酸的酮基進行了交換。

具體請參見：http：//baike。baidu。com/view/523259。htm

希望能幫助您。^__^

光學增白增亮 2011-11-17

氨基轉移作用是將一個氨基酸的氨基轉移到另一酮酸上生成氨基酸，