szc2017.03.04 回答

會生蟲，而且黴菌會發出毒素

小靜靜2017.03.03 回答

第一節 客房清掃作業管理一、不同型別房間的清掃要求二、不同型別房間清掃的先後順序（一）淡季時的清掃順序 1、總檯指示要儘快打掃的房間 2、門上掛有“請速打掃”（make up room immediately）牌的房間。 3、走客戶（check-out）。 4、“vip”房。 5、其他住客房。 6、空房。（二）旺季時的清掃順序 1、空房。空房可以在幾分鐘內打掃完畢，以便儘快交由總檯出租。 2、總檯指示要儘快打掃的房間 3、走客房間（check-out）。 4、門上掛有“請速打掃”（make up room immediately）牌的房間。 5、重要客人（vip）的房間。 6、其他住客房間。三、客房清掃的一般原則和衛生標準（一）客房清掃的一般原則 1、從上到下。 2、從裡到外。 3、先鋪後抹。 4、環形清理。 5、乾溼分開。（二）房間清潔衛生標準 1、眼看到的地方無汙跡。 2、手摸到的地方無灰塵。 3、裝置用品無病毒。 4、空氣清新無異味。 5、房間衛生達“十無”。四、客房清潔劑的種類及使用範圍（一）按清潔劑的化學性質劃分 1、酸性清潔劑 2、鹼性清潔劑 3、中性清潔劑（二）按用途劃分 1、多功能清潔劑 2、三缸清潔劑 3、玻璃清潔劑 4、金屬拋光劑 5、傢俱蠟 6、空氣清新劑 7、殺蟲劑五、客房清掃時的注意事項 1、“housekeeping”，同時要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。 2、整理房間時，要將房門開著。 3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜誌（特別是客人的書刊） 4、不得使用客房內設施 5、清理衛生間時，應專備一條腳墊。 6、清潔客房用的抹布應分開使用 7、注意做好房間檢查工作 8、不能隨便處理房內“垃圾” 9、浴簾要通風透氣 10、電鍍部位要完全擦乾 11、不得將撤換下來的髒布草當抹布使用 12、拖鞋應擺放在床頭櫃下 13、謀取心內物品的擺放，要注意將商標面對客人 14、損壞客人的物品時 15、離開房間，應要求服務員開啟房內照明燈 第二節 客房的計劃衛生客房的計劃衛生是指在日常客房清潔的基礎上，擬定一個週期性清潔計劃，針對客房中平時不易或不必進行清潔的專案，採取定期迴圈的方式做徹底的清潔保養工作的客房衛生管理制度。一、計劃衛生的組織 1、要求客房清潔工每天大掃除一間客房 2、規定每天對客房的某一部位或區域進行徹底大掃除 3、季節性大掃除或年度大掃除二、計劃衛生的管理（一）計劃衛生的安排（二）計劃衛生的檢查（三）計劃衛生的安全問題 第三節 客房清潔質量的控制一、強化員工的衛生意識搞好衛生管理，首先要求服務員及管理人員要有衛生意識，對於衛生工作的重要性要有足夠的認識，為此必須經常強調、考核。其次，強化員工的衛生意識還要求客房員工要對涉外星級酒店的衛生標準有足夠的認識，不能以自己日常的衛生標準作為酒店的衛生標準，酒店的衛生標準要與國際標準接軌，否則，很可以將國際旅遊者正常的衛生要求視為“潔癖”。二、制定衛生工作的操作程式和衛生標準三、嚴格檢查制度（一）建立客房的逐級檢查制度 1、服務員自查 2、領班普查（1）領班查房的作用拾遺補漏，現場監督，在職培訓作用。 第四節 公共區域的清潔保養一、公共區域的範圍二、公共區域清潔衛生工作的特點首先，由於公共區域涉及的範圍相當廣。其次，公共區域的客流量非常大，客人活動頻繁，這就給公共區域的清潔工作帶來不便3和困難。最後，公共區域的清潔工作繁瑣複雜，工作時間不固定，人員分散，因此，造成其清潔衛生質量不易控制。三、公共區域清潔保養的內容（一）大堂的清潔 1、大堂地面的清潔 2、扶梯、電梯清潔 3、大堂傢俱清潔 4、銅器上光（二）酒店門庭清潔（三）餐廳、酒吧、宴會廳的清潔（四）其他區域的清潔衛生（五）綠化佈置及清潔養護 
參考資料： http：//www。17u。com/blog/article/90121。html