最簡單的伏特加調酒
- 2023-01-09
配方:伏特加1oz,番茄汁3oz,檸檬汁1吧勺,李派林喼汁(又叫辣醬油Worcestershire sauce)2~6滴,辣椒油、鹽、胡椒、辣椒籽適量。
古典杯,先加冰塊,再依次倒入基酒、配料(根據自己喜歡的口味取捨),直調法,最後用芹菜杆與檸檬裝飾。
另一種做法是不用鹽,用砂糖做糖邊裝飾,方法同瑪格麗特的鹽邊——用檸檬溼潤杯口,在盤子上均勻鋪上砂糖,然後把杯口倒扣在盤子上旋轉一下,然後按照上面的方法直調。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。
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