一葉小船198 2020-11-16

一。有兩種可能會使蛋清變綠。一是儲存不當、受到外界刺激，導致蛋變質，這種蛋根本就無法食用了。二是由於該蛋是受精卵蛋，受精卵蛋在胚胎髮育時，有可能出現綠色蛋清。蛋清呈綠色的成因需要經過實驗才能確定原因，最好不要食用。

二、雞蛋清的美容作用

1、雞蛋清可膨脹潤澤面板角質層，使毛孔擴張，促進面部血液迴圈，增強面板對營養物質及生物活性因子的吸收

2、雞蛋清中含有人體所需的全部必需氨基酸，為完全蛋白質，是人體面板、肌肉、毛髮、血漿等組織的主要組成成分。

3、雞蛋清中所含的鐵，能增強造血功能。面板從充足的血液中得到所需要的營養而滋潤，毛皮也因此能正常生長。

4、雞蛋清中所含的維生素b2，能維持新陳代謝旺盛的上皮細胞的正常更新，可防止顏面脂溢性皮炎、糠狀鱗屑和面板乾燥瘙癢。

5、雞蛋清中所含的煙酸，能防止日光性皮炎所致的面板粗糙、增厚。

6、雞蛋清中所含的泛酸，有促進毛髮再生、防止發癢和脫髮的作用，並具有防止面板粗糙、消除細小皺紋的效果。

7、雞蛋清中所含的溶菌酶，能防治帶狀皰疹、扁平疣。

8、雞蛋清中所含的甾醇，對面板有很好的滲透性，可以保持面板表面的水分，促進面板新陳代謝、抑制面板炎症、防止日曬紅斑及面板老化，還有生髮、烏髮等功能。