芝士回答啊器供化來來自: 芝士回答 2021-11-07

用料 麵粉 一斤 糯米 半斤 半肥瘦肉 半斤 韭菜 一斤 香

菇 少量 花生 少量 客家

人的釀板！的做法 將所有材料洗好，切碎。（餡還可以用：韭菜花生香菇瘦肉花生、

校河答憲過果頂除聯只

或者韭菜換豆角或其他） 下鍋炒香 炒好 和麵 很快搞定初步~ 混粉是很重要的一步~好在媽媽教的

春

好~糯米一包，然後麵粉或粘米就放半包可

以了，這樣就不會太軟皮

。 然後要用熱水撮。（要慢慢少量加以防皮太稀）板皮吃起來比較嫩~可以

來自

下點鹽，板皮才會有

360問答

味道。 捏一小糰粉慢

慢弄圓圓的薄皮包餡 下鍋 搞

定 開吃！又香又軟Q又有嚼勁！實

在太香太好吃啦！