dyron推薦於 2017-05-19

草魚脆化養殖，主要是透過改變草魚的食物結構使其肉質變脆。兩廣地區將草魚稱為鯇魚，因此脆化後的草魚稱“脆肉鯇”，其肉質緊硬而爽脆，

不易煮碎，即使切

成魚片、魚絲後也不易斷

響損

碎，肉味反而會更加鮮美而獨特，從而能滿足消費者的特殊口感要求，提高了草魚的市場競爭力和養殖效益。這裡給您介紹脆肉鯇的養殖

技術供您參考：

1、養殖條件。草魚脆化養殖可以選擇在池塘中或網箱中進行。

苗委析

池塘要求：池底淤泥較少、水源

充足、水質良好無汙染、進排

水方便，面積1330～2

列檢使機北華困標例甲

000平方米、水深2米左右，放養前按

常規要求進行徹底清塘。網

箱可設定在湖泊、

水庫、江河的背風向陽處。水體

要求：無汙染、溶

氧豐富、水深4～7

米、底質平坦且無水生植物著生。採用全封閉式網箱

，其規格為5米×4米×2。

5米，網目大小為0。

360問答

05米，網箱的底部墊一塊30目的紗絹布作為投餌食臺，以防飼料流失。新網箱應該提前7～10天下水，使箱片軟化以防擦傷魚體；已用過的網箱應將其清洗乾淨，並用5％的生石灰水溶液浸泡30分鐘。

2、

燒

魚種放養。選擇體質健壯、無傷

山變任社綠血護六蘇擔

無病、平均尾重0。75～

1千克的草魚做魚種，池

塘放養量為150

劉限兒血促語雙

～250千克/畝

、網箱放養量為15～2

0千克/平方米。為了調節水

縣勞靜完蘇象住五直

質，每畝池塘可搭配放養體長

0。13～0。15米的鰱、鱅魚

種50～60尾，每平方米網箱可搭配放養體長0。13～0。15米的鰱、鱅魚種

漢否

1～2尾。放養前，草魚最好

進行免疫注射，如無條件，可將魚

種用4％的食鹽水溶液浸浴5～10分鐘。

3、脆化季節。從春季

水溫15℃以上草魚開

始攝食一直到冬季停食前都可以進

行脆化養殖處理，如果採取輪捕輪放或分期分批養殖的養殖模式，每輪（批）脆化養殖的時間不得少於60～70天。

4

、養殖管理。飼料

以高蛋白的蠶豆為主，外加少量青草，但不能新增其他任何飼料。開始時，可停食2～3天，然後投餵少量浸泡後的蠶豆（可

將蠶豆用1％的食

鹽水浸泡12～24

段絕有氣重但

小時）， 等到草魚能正常攝食後才

坐命萬宜吧地八值

能定時、定量投餵。一般情況下，每天上午8～

情離

9時左右、下午3～5時左右各投餵1次，每次投餌以1。5小

觀日眼眾阻目孔久破

時～2小時內吃完為度。具體的投餵量應根據草魚的攝

食情況和水溫變化進行調

整。水溫16℃～19℃時日投餌量為草魚體重的1。5％～2％，水

宗

溫19℃～22℃時日

投餌量為草魚體重的2％～

3％，水溫22℃

初老告控的話談李天

～25℃時日投餌量為草魚

愛良揚刻房州眼而權刑溫

體重的3％～4％

設顧氧玉型眾負相笑畫

，水溫25℃～28℃時日投餌量為草魚體重的

紀雨級簡放搞沙房對紹親

4％～5％，水溫28℃～30℃時日投餌量為草魚體重的5％～6％。

5、加強水質管理，定期加註新水，保證透明度在40釐米以上。及時清除殘餌，嚴禁投餵變質飼料。定期防治魚病，及時解救浮頭 ，防止死魚。這樣經60天～70天的脆化飼養，即可達上市質量要求。一般每畝還可增產成魚 100千克左右。此時可將塘魚全部捕出，進行下一批的脆化。