下列關於酶活性測定的反應體系的敘述正確的是

A、底物濃度與酶促反應速度成直線函式關係

B、溫育時間必須在120min以上

C、反應體系中不應該用緩衝溶液

D、在0～40℃範圍，反應速度隨溫度升高而加快

E、p為中性

芝士回答來自: 芝士回答 2022-05-18

D在其他因素不變的情況下，底物濃度與酶促反應速度成矩形雙曲線函式關係。溫血動物組織中酶的最適溫度多為35

朝另最科裂富是整板阿殺

～40℃。環境溫度低於最

娘演武胞古擊朝傳兵

適溫度時，溫度加快內應速度這一

來自

效應起主導作用，溫度每升高10℃，反應速度可加大1～2倍。不同酶

的最適pH各不相同

，多數酶為中性，但有少數

酶（如胃蛋白酶）pH呈酸性

。因酶的活性隨pH的波動而波動，因此，在測定活性時，應選用適宜的緩衝液。

而酶活性與時間的關係不大。考點

：酶促反應動力學