vobwiecwsp推薦於 2017-09-12

焦棗

是棗子的一種，營養價值很高，並

且焦棗經過了傳統工藝的製做方法。有研究表明

臉京形阻

焦棗對於便秘的人有些很

大的改善，可以起到潤腸

瘦身的功效。

西山焦棗的營養價值：紅棗

的營養十分豐富，維生

素C含量在水果中是比較高的，每百克含量達0。1 -0。6克，維生素P的含量也是非常

高的，被人們稱讚是“

天然的維生素丸”，並且人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。

西山的棗大部分坐落在海拔400米以上的山地上，這裡土壤疏鬆，雲騰霧湧，生產的青棗皮薄、

肉厚、糖多、核小

個大，形似冬瓜，故又

語

稱冬瓜棗，由於地形的原因使得西山焦棗與其它棗類與不同。

擴充套件資料：

西山

焦棗青棗皮薄、肉厚

、糖多、核小、個大，形

似冬瓜，故又稱冬瓜棗，是製作焦

棗的上等原材料。西山焦棗採用

卻音林地遊套派爭

傳統的製作工藝，先蒸後烘，反覆多次，有利於維生素的儲存。

色如紫金，形

容

如瑪瑙，柔軟鮮嫩，甘甜溢

香，可謂色、形、質

、味樣樣俱全，營養價值高於金

亞

絲琥珀棗和蜜棗。

西山焦棗產地範圍內

的生產者，可向安徽省池州市貴池區市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，

經安徽省質量

技術監督局稽核，報質

檢總局核准後予以公告。西山焦

收速抗杆

棗的檢測機構由安徽省質量

技術監督局在符合資質

要求的檢測機構中選

定。

參考資料：人民網——第471

期：秋天到了，“棗”已

離不開你，這樣吃棗營

百度百科——西山焦棗