匿名使用者 1級 2008-08-15 回答

1。魔芋精粉比魔芋粉純度更高。魔芋精粉是去除了大多數魔芋普通細胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，純度更好的的魔芋粉。

2。魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖。魔芋精粉是魔芋粉的深加工。但是兩者區別不是很大。

擴充套件資料：

魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，來風靡全球，並被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。但魔芋全株有毒，以塊莖為最，中毒後舌、喉灼熱，癢痛，腫大，民間用醋加薑汁少許，內服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。

參考資料：百度百科-魔芋

匿名使用者 1級 2008-08-15 回答

匿名使用者 1級 2008-08-15 回答

1、魔芋粉包括魔芋精粉和魔芋微粉，繼續細分可以分為純化魔芋精粉和普通魔芋精粉，純化魔芋微粉和普通魔芋微粉，精粉和微粉的區別就是粗細的差別，純化粉是透過酒精深度提純的。

2、純化粉可以直接用水沖服，普通粉腥味比較重，而且口感較澀，建議不直接食用，可用於制魔芋豆腐；

3、想用魔芋減肥的可在午餐和晚餐前半小時左右，取3g左右魔芋粉，加入300ml開水沖服，堅持有比較明顯的效果；

4、糖尿病人也是在餐前食用魔芋粉，建議選取純化的。

希望我的回答對你有幫助。

匿名使用者 1級 2008-08-15 回答

魔芋精粉是去除了大多數魔芋普通細胞，使KGM（魔芋葡甘聚糖）含量更高，純度更好的的魔芋粉。

魔芋乾片中有兩類細胞，一類是普通細胞，細胞較小；另一類是異細胞，半透明，細胞很大。魔芋的有效成份KGM存在於異細胞中，澱粉等雜質存在於普通細胞中，異細胞與普通細胞之間在組成成分、硬度、韌性、加工效能等方面存在截然不同的特點。（見下表） 根據異細胞與普通細胞在所含成分、韌性、硬度上的差異，採用機械粉碎的方法，使普通的細胞首先破碎，其中的澱粉等雜質逐步粉碎成為顆粒細小的飛粉；而KGM細胞在一般粉碎條件下不會。

匿名使用者 1級 2008-08-16 回答

您好：

天竺鳥。。。好像80多塊錢1000克吧 呵呵 我知道他那裡

1。可以直接用水衝著吃 水少了 會凝固 我一般凝固吃

2。減肥的話 量要多15克左右。。。而且吃完要多喝水 這樣就在肚子裡膨脹 你就會吃不下東西 這樣起到一個監督的作用 但是多少也要吃點

3。糖尿病人 在飯前15分鐘前吃 5到10克之間 量不要太大

4。其實這兩個可以畫等號 只是有些商家亂起名字 證明他這個好 所以叫魔芋精粉

魔芋粉都是散裝的 那些包裝全都是自己印的

魔芋粉有臭魚的味道 這是對的 好多魔芋粉沒味道 或者是其他味道 那些都是拿澱粉冒充的 注意區分

祝您減肥愉快