匿名使用者 1級 2015-12-10 回答

鮮藕的作用與功效

1。藕是一種涼性的食物，可以起到降火涼血的功效，平常我們加班到深夜的時候可以吃下一杯藕汁來調理一下身子。

2。新鮮的藕營養豐富，可以補充人體所需要的營養，維持身體健康，食用藕可以有助於消化，開胃，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3。藕可以用來止血，當我們不小心劃傷自己的時候可以用藕來止血，效果好，因為它含有單寧酸，而且沒什麼副作用。

4。含量成分豐富，可以起到補益氣血的功效，具有清掃解毒的作用，如果覺得自己上火了可以喝一杯新鮮的藕汁來降火。

吃藕的好處

1。吃藕可以幫助消化，提高營養的吸收效率與速度。

2。吃藕可以幫助排洩系統保持舒暢通順，及時排出有害物質。

3。吃藕可以延長壽命，具有美容的效果

匿名使用者 1級 2015-12-10 回答

鮮藕第一大功效是解飽，你看嬰兒可以透過吃藕粉成長。其它功效是一些水生植物的微量元素對於身體的調節作用。

陽光下の微笑 1級 2015-12-10 回答

藕汁還有增強免疫力的效果，蓮藕汁有降壓預防心腦血管疾病的發生，而且還有助於睡眠，過度緊張的人都有很好的食療作用。對老年人還有安神的效果，也適合所有人飲用。

藕汁是用新鮮的藕用炸汁機炸出來的，味道鮮美，它營養豐富，富含多種人體所需要的元素，喝藕汁you助於身體的健康，也可以作為一種解渴的飲料，直接就可以起到解渴的作用。藕汁的功效：

1。藕是一種涼性的食物，可以起到降火涼血的功效，平常我們加班到深夜的時候可以吃下一杯藕汁來調理一下身子。

2。藕可以用來止血，當我們不小心劃傷自己的時候可以用藕來止血，效果好，因為它含you單寧酸，而且沒什麼副作用。

3。食用藕可以you助於消化，開胃，you益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

4。含量成分豐富，可以起到補益氣血的功效。

藕汁的作用：1。鮮藕汁具you清掃解毒的作用，如果覺得自己上火了可以喝一杯新鮮的藕汁來降火2。適用於脾胃虛弱，肺癆病人兼脾虛的人，可以起到改善的作用。3。對於流鼻血 吐血以及痰裡面帶血的現象具you止血與涼血的作用。4。新鮮的藕汁營養豐富，可以補充人體所需要的營養，維持身體健康。

蓮藕汁的食療功效也是非常多的，蓮藕汁有助於消化，健胃開胃而且還有很好的補氣、補血、止血、清肺等食療效果，適合老人、兒童、孕婦等都是可以飲用的，也是保養與養生者最好的選擇。

蓮藕：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康；藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”；藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

生吃鮮藕，能清熱除煩，解渴止嘔。白糖拌藕片可清熱解暑；鮮藕汁可清熱生津，對於流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血，均有涼血止血的功效，還可消散瘀血。熟食蓮藕具有補脾養胃的功效，適用於脾胃虛弱，肺癆病人兼脾虛者。

匿名使用者 1級 2015-12-11 回答

藕俗名蓮菜、蓮根、藕瓜，玉節，是蓮的地下莖，形狀肥大有節，內有管狀小孔。新挖的蓮藕，洗淨淤泥，露出潔白的本質，一片片切開，斷片上七孔或九孔，玲瓏剔透。藕的營養價值和藥用價值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一種不可多得的瘦身蔬菜。

我國和印度是蓮藕的故鄉。我國有3000多年蓮藕栽培歷史，品種豐富，按其產品器官和用途的不同，可劃分為藕蓮、子蓮和花蓮三個型別。藕蓮以肥大根狀莖供食，皮白、肉嫩、味甘，開花少、結籽少，我們經常作蔬菜食用的就是這類品種；子蓮以採收蓮子供食用，根狀莖瘦小；花蓮則以花供觀賞用。

【營養成分】

蓮藕的維生素C含量豐富（每100克中含40～50毫克），還有多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質（約2%），其氨基酸構成與人體需要接近，生物學價值高。

此外，蓮藕還富含膳食纖維（2%左右）。鈣、磷含量也較豐（鈣為89毫克、磷285毫克）。