藏族喝大葉子茶是什麼茶?
- 2021-09-12
1,藏族常喝的大葉子茶是一種名為“桑當”或“恰買”的葉子,並摻雜有大量茶梗一起泡茶喝。桑當是一種藏藥,藏藥桑當有抗炎鎮痛、抗痛風的作用。
2,高原人民為什麼離不開茶
茶,是青藏高原以藏族為主體的包括門巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏爾巴人等各族人民生活中不可缺少的飲料,是其生活結構中一個重要組成部份。茶又是待客的上品。藏族民諺雲:“寧可三日無糧,不可一日無茶”,道出了藏族人民離不開茶的關係。
糌粑,是藏族人民的主食。藏族人吃糌粑要用茶水或酥油茶拌和後,捏團抓食;或用清茶或酥油茶衝食。否則乾燥的糌粑粉離開茶水是無法咀嚼下嚥的。
藏族助餐的牛羊肉、奶製品屬高脂肪,高蛋白物質更離不開茶水的解膩和腸胃消化。加上他們一般都生產生活在海拔三、四千米以上的地帶,風高物燥,人體需要豐富的水份,才能適應這獨特的自然環境。茶對高原的居民來說,如同糧食、水、火一樣,每天都不能離開。這就註定了生活在風雪高原上的藏族等各族人民對茶的喜愛和嗜好。
茶葉除了含有茶鹼、起著溶解脂肪、消食化膩的作用外,還含有芳香油、咖啡因,起著興奮大腦的作用,並能促進肌體新陳代謝,增強心臟和血管等器官32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333339653636組織的功能。較深的科學道理雖然難為人們知曉,但是人們在日常生活中,卻深深體會到,茶給高原人民帶來的許多好處。有許多人還感受到喝茶能提神醒腦,解除疲倦,補助氧氣。有的人甚至把七、八十歲的老人之所以長壽,也歸功於天天喝茶,從不間斷的結果。
在藏族人民中還流行著一種看法,初期的傷風、感冒、氣喘、咳嗽,只要多喝熱茶,即可剋制好轉。這些認識表明藏族人民對茶的感情是何等的深厚。同時茶葉中有一種叫單寧的元素,有抗菌、殺菌的作用。茶葉所含的維生素B1、B2和維生素C[25],這些成份對過去長期生活在缺乏新鮮蔬菜和水果的高原居民是尤為重要的。
是不是像樹葉子一樣的茶葉啊 我媽媽每年夏天都泡 不過只能放上一兩天 因為氣溫高不能放太久 就是花紅茶 花紅樹的葉子 花紅就是像蘋果一樣的一種水果 比蘋果小很多 因為這個茶葉便宜 成本低 一大袋才一兩塊錢 所以很多小餐館夏天都會用它來泡茶 正因為它便宜 古時夏天窮人家在外做事回來都會喝花紅茶來解暑
普洱
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