著羊湯怎麼著。。。 著羊湯怎麼著 展開

ki360問答ng5o44bfss2016-02-12

清燉

羊肉湯做法詳解

清燉羊肉湯的製作材料：

主料：羊肉（瘦）500

克

輔料：白蘿蔔200克

調料：料酒15克，姜15克，花椒2克，鹽15克，味精2克

教您清燉羊肉湯

怎麼做，如何做清燉羊肉湯才

好吃

1。 羊肉反覆漂盡血水，放入沸

所

水中焯一下後洗淨；

2。

筆創管覺獲藝此提辦強

蘿蔔改小一字條；

3。 將羊肉放入洗淨的鍋摻清水，

鍋置旺火上燒沸；

4。 然後打去浮

信成明百席讓升晚差材底

沫，放入姜、料酒、花椒，移

至小火上燉至七成熟；

5。 把肉撈起改成中一字條，

升至向個較文也背許秋富

再入鍋，同時放蘿蔔燉至肉軟；

6。 打去姜、

花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成。