匿名使用者 1級 2017-08-25 回答

一、從外觀來看：

黃心個頭大，有很短的絨毛；紅心表面光滑無毛，果形並不那麼圓潤。

二、從橫截面來看：

橫截面還是紅心獼猴桃比較鮮豔，黃心就有點色調悶悶的。

三、從果實重量來看：

紅心獼猴桃明明外表看起來比黃心要小一些，質量卻更大。

四、從糖含量來看：

糖含量上紅心獼猴桃大於黃心獼猴桃。

五、從綜合口感來看：

黃心獼猴桃顏值頗高且大顆，果肉最硬，甜感適中，有芬芳的香氣。適合顏控小清新購買。

紅心獼猴桃最甜，有些熟透的個體甚至甜到讓人不覺得是獼猴桃。喜歡吃甜食的人不容錯過。

六、從品種來看：

黃心獼猴桃是於蒲江獨有的品種，又叫做“金豔”。

紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。

匿名使用者 1級 2017-08-25 回答

黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產於我國的水果，後來經過傳播才到世界各地，黃心獼猴桃是一個紐西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃顏色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養價值都很高。黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2。6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分佈，外圍還是綠色的，把它剖開之後會覺得很好看，所以也被稱為“紅陽獼猴桃”，像太陽的一樣光芒四射。

黃心獼猴桃是原產紐西蘭的，也叫做“黃金奇異果”，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分佈在我國的陝西寶雞市眉縣、四川，這些地區都是優質的獼猴桃種植基地。

有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃，但是這些獼猴桃品種在營養價值上都是不相上下的，高營養價值很適合我們現代人吃。

黃心獼猴桃也是獼猴桃的一種品種，是由紐西蘭科學家透過不同品種栽培出來的，現在成為了紐西蘭國寶級的水果，在我國陝西眉縣也有種植。

我們平常吃的中華獼猴桃哪一種更好呢？

黃心獼猴桃由於是進口的，所以在價格方面比較貴，從紐西蘭進口的黃心獼猴桃有的品種可以達到六七十元一斤，可不是普通的消費水平了，但是有不少人反應，黃心的獼猴桃是很好吃的，而且營養價值也比較好，所以一些不差錢的人會選擇購買黃心獼猴桃，加上陝西眉縣的黃心獼猴桃也比較優質，所以現在更多人購買這種黃心的來吃。但是這兩種獼猴桃到底哪一種更好是沒有定論的，因為我們的綠心的中華獼猴桃也有極高的營養價值，可以給身體補充不少營養成分，因此大家可以根據自己口味來選擇，看看哪一種更合你的口味就吃哪一種吧！

CZX 1級 2017-08-26 回答

綠心獼猴桃即普通獼猴桃含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。徐香獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸形，為孕婦朋友解除後顧之憂。

而綠心獼猴桃的維生素c含量143毫克/100克，總酸度1。4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。

黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產於我國的水果，後來經過傳播才到世界各地，黃心獼猴桃是一個紐西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃顏色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養價值都很高。黃心獼猴桃它富含維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2。6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。

黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分佈，外圍還是綠色的，把它剖開之後會覺得很好看，所以也被稱為“紅陽獼猴桃”，像太陽的一樣光芒四射。黃心獼猴桃是原產紐西蘭的，也叫做“黃金奇異果”，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分佈在我國的陝西寶雞市眉縣、四川，這些地區都是優質的獼猴桃種植基地。

有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃。

匿名使用者 1級 2017-08-26 回答

區別一：產地

黃心獼猴桃名字又叫“金豔”，黃心獼猴桃的故鄉是在蒲江，也是全國唯一能種植金豔的地方哦。而紅心獼猴桃主要是分佈在眉縣，古稱“眉塢”，是“中國獼猴桃之鄉”，位於秦嶺主峰太白山腳下。另外，還有廣元市，地處四川北部邊緣，四川省成都市蒲江縣也是紅心獼猴桃的盛產地。

區別二：外貌

黃心獼猴桃的個頭勻稱結實，果肉明黃的，晶瑩剔透，而且口感香甜。而紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，其營養豐富，被稱為“果中之王”、“維C之王”。

區別三：營養

黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。

區別四：成熟期

黃心是在紅心下市時才採摘的，屬於晚熟型，比紅心甜味要淡一點。

區別五：品種

黃心獼猴桃是屬於蒲江獨有的品種，又叫做“金豔”。紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。

匿名使用者 1級 2017-08-26 回答

你好，紅心主要是甜，黃心好的品種，不光是甜，還有清香味，果味，感覺不同吧。

營養分析，一般黃心的高，個人覺得黃色比較好。