快樂的狗狗是我 2019-09-15

沙果對於很多人來講還是十分陌生的一種果實，它的形狀看上去跟蘋果有幾分相像，但它的個頭大小又如同山楂一般。它的果肉非常香脆，水分也多，雖然它的味道有一點酸，但是阻擋不了人們對它的喜愛。但這種果實除了像蘋果和山楂之外，還有不少人認為它是海棠果。

方法/步驟

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沙果與海棠果的區別是什麼

1、海棠果和沙果開花時間不同

海棠果：四月開花，花兩性，白色，微香，直徑2-2、5釐米；花梗長1、5-4釐米；花萼裂片4枚，外方2枚較小，近圓形，頂端凹陷，長約8毫米，內方2枚較大。

沙果：春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。

2、海棠果和沙果生長環境不同

海棠果：生山坡、平地或山谷梯田邊，海拔50-1300米。野生或栽培於海拔60-100（-200）米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

沙果：生長於海拔50米至1，300米的地區，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊。

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3、海棠果和沙果果實形態不同

海棠果：果實卵形，直徑2-2、5cm，果皮紅色，無灰白斑點，果肉黃白色，成熟後有2-5室，每室含種子1-2顆，種子扁卵圓形，淺紫紅色至紅紫色。

沙果：果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5釐米，黃或紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河和長江流域一帶。

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沙果的食用功效與作用

1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2、澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。

3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病；

4、明目沙果的葉鮮用或曬乾用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲。

5、從沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素；還可促消化、明目、除煩。

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沙果怎麼吃

1、沙果湯

沙果（半熟者）10枚。將沙果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2、沙果汁

沙果3枚。將沙果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。

3、沙果芡實湯

新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病症。

4、醋和沙果米

沙果5枚，白醋50克。將沙果洗淨切十晾曬，烤乾後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。

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沙果吃多了有什麼壞處

1、沙果澀斂，忌多食；此外，脾弱氣虛者也要忌食。

2、沙果不能多吃會倒牙，再吃別的東西會咬不動，好會牙痛，牙床腫，還會胃不舒服，胃脹，還會放屁

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其實沙果也算得上是一種水果，它的營養價值非常高，不僅嫩夠生津止渴，還可以為人體補充一定的養分，有需要或者想要嘗試一下味道的吃貨們可以考慮一下哦。

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END

qsmm 2019-09-15

沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。佈於西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛，為當下的暢銷果品。

食療作用

1．生津止渴 沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2．澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。

3．驅蟲 沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4．明目沙果的葉鮮用或曬乾用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

營養成分

沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

每100克含水分82。克，蛋白質0。3克，脂肪0。8克，碳水化合物15。1克，熱量69千卡，粗纖維0。9克，灰分0。2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0。9毫克，胡蘿蔔素0。05毫克，硫胺素0。02毫克，核黃素0。02毫克，尼克酸0。2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0。9毫克，鎂7。3毫克。

藥用價值

採收和儲藏：根，全年均可挖，切片；果實，夏、秋季成熟時採摘；全株，夏、秋季採收，切碎曬乾。

【注意事項】沙果澀斂，不宜多食；脾弱氣虛者不宜食。

【性味】辛；甘；性涼

【功能主治】祛風溼；止咳平喘。主風溼痺病；咳嗽氣喘；胸膜炎

【用法用量】內服：煎湯，6-15g；或泡酒。

秒懂百科精選 2020-12-23