旗木卡卡西的徒弟 2020-09-04

以清朝為例，清宮御廚都是內務府旗人，這些人從民族認同上說，屬於清朝皇帝的本民族的人，再說還是旗人，那就更加親近了，雖然後來從江南選了一批御廚，這些人也都是經過層層選拔上來的，他們內心是願意為皇帝效勞的。再說這些御廚的家眷都統一安置在西郊海淀，這些人的職業都是世襲的，所以這些人等於是清朝統治者的附庸，沒有了清王朝他們也就沒有好日子過了。

這些人的日子真的不賴，雖然說每個月只有二三兩銀子的工錢，但是都很富裕，因為他們可以靠著御膳房掙錢發財，比如說依靠著御膳房和親戚朋友，還有一些商人，共同販賣蔬菜水果貨物掙錢，還有的御廚和外面的飯館勾結銷售皇帝的剩飯剩菜。

當時皇帝吃飯都是很多菜品，大部分都是原封不動的撤下去，這些菜品對社會上的有錢人簡直是稀世珍品，很多人都想花錢嚐嚐皇帝的飯菜，於是就有了販賣皇帝聖剩飯剩菜的營生，而且生意紅火，這樣成了御廚的發財門路。還有一種掙錢的法子就是靠賞賜，皇帝一高興給後宮的妃子賜宴或者給大臣賜宴，都是御廚做好了送去，送去就會得到或多或少的賞銀，只要有賞銀就相當於多掙一個月工錢。

另外一個就是御廚的活動範圍受到極大限制的，不能在皇宮裡隨便走動，在做飯的過程中始終有內務府的人全程監督，確保這些御廚沒有在皇帝的飯菜裡做手腳，這樣的嚴密監督，完全杜絕了御廚自由活動的可能，御廚每天在這樣的嚴密監督下工作，還有什麼非分之想？不可能。到了晚上，留下一些值班的御廚，剩下的都下班回家，這樣一來值班的御廚的數量少了，但是監督的人還在，御廚也幹不了什麼。

西風侃歷史 2020-09-19

從技能上來看，御廚有一技傍身，屬於技能人才，而太監是宮廷裡幹體力話的雜工，屬於勞動力輸出人才。從風險上來，御廚一般不到後宮侍奉帝王與娘娘們，談不上有機會穢亂宮廷，可太監不一樣，就是在後宮中服侍後宮女人的，要是不淨身，哪朝哪代的後宮都會重新整理生育記錄的。

所以一對比，御廚根本沒有必要淨身。

一技之長

老話說有一技之長，那就不會被餓死。當然現實中就算沒有一技之長，出賣苦力也不會餓死。不過要是有一技傍身，那日子絕對會滋潤得不得了。像廚子這種能夠做出滿足口腹之慾的人，在古代那就是高階人才。帝王會給廚子一個好的待遇以及榮耀感，只要人才得到了極大的自我滿足感以及幸福感，才能全心全意為帝王效力不是。

再說廚子可是為帝王做飯的人，這些食物都要進帝王的口中，萬一廚子心生怨恨，幹出下毒之事，帝王就得不償失了。所以帝王不可能幹出讓廚子淨身，怨恨自己的事情，然後每天提心吊膽地吃飯。

可太監們就不一樣了，不過都是一些幹體力活的人，別看古代有多少權傾朝野的大宦官，他們再沒得到帝王重用之前，也都是幹過苦力的太監。也就是說如果沒有帝王的親近，太監想靠著自己毫無技術含量的體力活，很難得到帝王的重視。所

以在帝王眼中，大多數太監就是一群勞動力。

安全性

而且後宮中之所以能有太監這類群體的出現，也是因為後宮中都是帝王的女人，這些女人的數量龐大，但帝王就一個，也就是說很多女人也許一生都見不到帝王一面，在正常生理情況下，要是後宮中有男人出現，估計這帝王的綠帽子就得從頭戴到腳，當然帝王也可以讓後宮沒有男人出現，最初帝王的後宮確實只有宮女，可畢竟女人的體力有限，偌大的皇宮中，總有一些修修補補以及搬搬抬抬的工作，於是淨身失去生育能力的太監就出現在了後宮中，主要工作之一就是侍奉娘娘們與帝王。

可御廚不一樣，人家只做美食給帝王享用，根本不會踏入後宮，一般做好的御膳也都由太監端進後宮，就算偶爾帝王吃得開心了，要見親自見御廚封賞，御廚也是在眾多太監與宮女的陪同下，走進後宮，而且進宮的時辰都有人記錄在案的。

也就是說御廚就算進入後宮，也是定點定時就得出皇宮，這御廚有心穢亂宮廷，他也沒那個時間與條件呀。

所以御廚根本不可能給帝王戴綠帽子，而且還要給帝王好好做菜，帝王也不可能就這麼讓給自己辦事的人寒心，因此御廚就不會被淨身。

可太監不一樣，太監原本就是為了後宮娘娘們服務的，從接觸情況上看，如果他們不淨身，帝王的後宮那就亂了套了，所以太監不淨身根本走不進皇宮。

糾結的星期五 2020-09-06

因為廚子活動範圍僅在廚房，並不能經常接觸到後宮嬪妃，所以不用像內侍一樣淨身。

難掩的喜 2020-09-06

因為他們只是做飯的人而已，並沒有其他的工作，自然就不用淨身。

不知道幾千裡也 2020-09-06

因為他們不用去後宮，也沒有和後宮人員接觸的機會，因此不用淨身。