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寰峰浗灝忓潶鍏2020-02-06

你們知道嗎？在小暑節氣的時候，黃鱔是最肥美的，因為這個時期氣溫比較高，人也容易沒有食慾，所以需要及時的補一些營養。中醫上認為黃鱔性溫，味甘，具有補中益氣，補肝脾，除風溼等作用，在小暑節氣的時候吃黃鱔，不僅味道鮮美，營養豐富，而且黃鱔在魚類中屬於熱量比較低的那種，小暑節氣吃黃鱔既滋補，同時還能防治一些慢性疾病。

在過去的時候，不少地方都有小暑節氣時候吃黃鱔的習俗，畢竟在農村裡，水田裡面的黃鱔比較多，很容易就能抓到小半桶黃鱔。可是如果抓到的黃鱔頭上有兩個角跟別的黃鱔不一樣，就需要放生它，你們知道為什麼嗎？

原來頭上有兩個角在民間被稱為“望月鱔”這種黃鱔不能吃，而且還有劇毒。

望月鱔有兩個特徵，一個是會在月圓之夜的時候從水裡面把頭探出來，一直注視著月亮，另外一個特徵就是這種黃鱔的頭上有兩個角，很好辨認，一些民間故事說望月鱔很喜歡吃的食物都含有病菌，人吃了勢必影響健康所以民間認為這種黃鱔是有劇毒的，不能吃。

不過這些都是一些民間的傳說，具體望月鱔長什麼樣也沒有人見過，而且望月鱔到底有沒有毒？現在也沒有一種科學的解釋，有專家解釋說，望月鱔的頭部有角一樣的肉包，可能是在它生長過程中碰撞到什麼或是什麼原因導致它那個部位隆起，也有可能是一些病變所引起的野生的黃鱔，年齡越大，體內的重金屬積累也就越多了，所以儘量還是不要食用。

所以如果你們再抓到黃鱔，或者看到別人抓到這種望月鱔的時候，一定要記得提醒他們，切記不管有沒有毒，一定不要食用！