2017.07.06 00:00 回答

只要不是苦的，就可以放心食用！

2017.07.03 00:00 回答

杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁。

它二者在營養成分上都是一樣的，就是一個口味的區別，一個甜一個苦。

幹杏仁的處方用名為苦杏仁、光杏仁。

性味甘苦而溫，有小毒，是止咳平喘、潤腸通便的常用藥。

苦杏仁能止咳平喘，順腸通便，可醫療肺病、咳嗽等疾病。

甜杏仁和每日吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

吃杏仁的禁忌有哪些

1、 吃杏仁前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

2、 產婦、幼兒、溼熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

食物相剋

杏仁不可與小米同食。

杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

杏仁不可與栗子：同食會胃痛。

杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。

杏仁不可與狗肉同食：杏仁富含蛋白質，而且油膩；狗肉大熱。二者同食，易損傷腸胃。

杏仁不可與豬肉同食：會引起腹痛。

食物相宜

杏仁與牛奶同食，可美容潤膚。