老年人吃什麼能補鈣呀?

  • 作者:由 じ☆v瑩瑩 發表于 動漫
  • 2022-07-18

老年人吃什麼能補鈣呀?⒈s❥ МΚ2008.01.10 回答

請參考一下幾點:

(1)產品的含鈣量。鈣製劑和鈣保健品都標明有鈣含量。一般來說,鈣製劑和鈣保健品標註鈣含量有兩種方式:一種是含鈣化合物量,另一種是含鈣的量,我們應該知道這些產品所標明的鈣含量究竟是應用的哪種方式。鈣化合物中的含鈣量是以百分比表示的,通常葡萄糖酸鈣藥物說明書中標示的每片0.5克,係指鈣鹽量,實際上葡萄糖酸鈣的含鈣量為9%,即每片葡萄糖酸鈣僅含鈣45毫克。同樣,乳酸鈣的含鈣量12%,每片乳酸鈣實際只含鈣60毫克。在營養學上習慣用鈣的毫克來表示含鈣量,補鈣量也是按鈣的含量進行計算,而不是鈣鹽的含量計算的,這在使用鈣製劑和鈣保健品時應該搞清楚。

(2)產品的溶解度。鈣是以離子狀態被吸收的,鈣製劑和鈣保健品的溶解度高是其吸收利用的前提。溶解度大的鈣劑有氯化鈣、葡萄糖酸鈣、枸櫞酸鈣等,溶解度較差的鈣劑有乳酸鈣、磷酸氫鈣、未經處理的活性鈣等。一般情況下,溶解度大的鈣劑容易被吸收。不過,應該指出的是,人體鈣吸收與純化學反應不同。人體內影響鈣吸收的因素較多,有些補鈣產品雖然體外溶解度較高,但是在體內的吸收率卻不一定高,因此溶解度只能作為一個參考指標,而不能單純以溶解度指標來判定吸收率。

(3)人體的吸收率。人體鈣吸收以溶解度為前提,但是鈣的溶解度並不能代表鈣吸收率。鈣被吸收是一個複雜的生理現象,與人的機體狀態密切相關。鈣含量高的補鈣產品,人體對其吸收不一定就高。通常,機體缺鈣(鈣飢餓)時鈣的吸收率高,不缺鈣時鈣的吸收率就差;年齡小的鈣吸收較多,年齡大鈣的吸收就少;胃腸功能正常時鈣吸收好,胃腸功能不正常時鈣吸收差。總之,有多種因素影響人體鈣吸收,目前應用的多種鈣保健品在常規條件下鈣的吸收率為15%~45%。

(4)價格。因為補鈣是一種長期行為,所以在選擇鈣製劑和鈣保健品時,價格是一個既重要又實際的問題。價格高的補鈣產品鈣含量並不一定比價格低的高,補鈣效果也不一定好。選擇補鈣產品應該注意其效能價格比,根據個人經濟條件權衡利弊加以考慮。某些產品每克有效含量價格高達20元,如果選用的話每月用於補鈣的支出可能高達600元以上。這顯然超出了我國大多數消費者的承受能力。

(5)安全性。口服的鈣製劑和鈣保健品一般都比較安全,但是鈣劑的使用通常需要一個較長的過程,因此除了在選擇補鈣產品時一定要選用符合國家或國際衛生標準的產品外,還應該瞭解其副作用的大小。因為有些產品雖然含鈣量高,但是副作用較多,如個別產品鹼性大,容易刺激胃,有胃病的人就不適合應用,即使是健康人也不宜空腹服用;有的產品含有鈉、鉀、糖類、膽固醇和防腐劑,有糖尿病、腎病、高血壓的病人就不適宜應用。另一方面,補鈣是一種長期行為,使用副作用較多的產品是不容易長期堅持的。

目前常用的鈣製劑使用的鈣源主要有碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣和葡萄糖酸鈣等,其中使用最多的是碳酸鈣,其含鈣量及溶解度均較高,副作用少,價格低廉。其它鈣源,如乳酸鈣會給人體引入使機體疲勞的乳酸;檸檬酸鈣能促進人體對金屬鋁離子的吸收而不利於身體健康;醋酸鈣容易引起高鈣血癥及部分軟組織鈣化;葡萄糖酸鈣則含鈣量偏低,因而已經較少應用。

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