2018.05.27 回答

冬天溫度低，病菌滋生慢，沒得蠅蛆。做的好才好吃。

匿名使用者2016.04.05 回答

因為要過年了，辦年貨，城市裡不方便晾曬乾貨，很好吃的

匿名2016.01.16 回答

柴魚乾煲豆腐的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味粥湯

柴魚乾煲豆腐的製作材料：

主料：

柴魚乾300克，鹽滷豆腐適量。

調料：

奶白魚湯，鹽，味精，雞精，黃酒，薑片，豆油各適量。

教您柴魚乾煲豆腐怎麼做，如何做柴魚乾煲豆腐才好吃

1。柴魚乾洗淨，改成刀片塊。

2。鹽滷豆腐切厚片，用豆油煎至兩面成淡黃色。

3。原料加其餘調料煲制。

柴魚乾煲豆腐的製作要訣：

應選用優質柴魚乾，劣質柴魚乾腥味重。

冬菇排骨白菜墨魚乾湯的做法詳細介紹

菜系及功效：

便秘食譜 利尿食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 高脂血症食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

煮

冬菇排骨白菜墨魚乾湯的製作材料：

主料：

香菇（幹）40克，白菜120克，豬小排（豬肋排）160克，墨魚（幹）50克

調料：

姜3克，花生油5克，鹽2克，味精2克

教您冬菇排骨白菜墨魚乾湯怎麼做，如何做冬菇排骨白菜墨魚乾湯才好吃

排骨斬件，墨魚去骨浸軟。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗淨切段。燒熱油，爆炒排骨、冬菇、薑片，加水，入墨魚同煲1小時，撇去浮油泡沫，再加入白菜續煲片刻，以鹽、味精調味即成。

小帖士-健康提示：

利腸通便、軟化血管、降膽固醇

小帖士-食物相剋：

墨魚（幹）：墨魚與茄子相剋：同食容易引起霍亂。

豆腐小魚乾湯的做法詳細介紹

菜系及功效：

家常菜譜 學齡期兒童食譜 營養不良食譜 清熱去火食譜 骨質疏鬆食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

煮

豆腐小魚乾湯的製作材料：

主料：

豆腐（南）200克

輔料：

銀魚乾10克

調料：

味精1克，小蔥5克

教您豆腐小魚乾湯怎麼做，如何做豆腐小魚乾湯才好吃

1。 豆腐切塊；

2。 水燒開後，放入小豆腐、小魚乾、鹽一起煮；

3。 熟後撒入切碎的蔥花，加入味精即可。

小帖士-健康提示：

可補鈣質，熱量約160卡，適用兒童飲用。